Кекс с яблоками и фундуком

• Простой рецепт кексов
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 1
• Калорий: 176 ккал
• Кухня: Авторская

Фото кекса с яблоками и фундуком.

Как приготовить

1. 125г меда и 70г сливочного масла положить в небольшую кастрюльку и растопить, помешивая, на небольшом огне.

2. 2 яйца, 120г сахара (и если есть, то 2ст. л. рома) взбить в миске, пока смесь не побелеет, до полного растворения сахара.

3. 1,25 стакана муки просеять с 2ч. л. разрыхлителя, (и можно добавить 2ст. л. какао) и добавить яичную смесь. Всыпать 100г измельченных орехов фундук. Добавить медово-сливочную массу и перемешать все.

4. 2-3 яблока очистить, удалить сердцевину, а мякоть нарезать маленькими кубиками или натереть. Добавить в тесто.

5. Разогреть духовку. Форму смазать сливочным маслом. Вылить в формы. Вынуть из духовки и дать остыть в форме!

6. Облить кексы клубничным вареньем и посыпать сахарной пудрой.

Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Простые кексы.

Ингредиенты на одна порция

• мед - 125 г
• масло сливочное - 70 г
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 120 г
• ром - 2 ст.л.
• разрыхлитель - 2 ч.л.
• какао - 2 ст.л.
• фундук - 100 г
• яблоки - 3 шт.