Миндальный кекс с айвой

Рецепт от Левичева Анна
Рецепт миндального кекса с айвой

Фото миндального кекса с айвой.

Как приготовить

  1. Смешать в большой миске муку, хлопья, миндаль, соль.

  2. В другой миске смешать яйца, масло, сахар, мед, алкоголь (по желанию).

  3. Вылить жидкую часть в мучную смесь, перемешать, добавить соду, гашеную лимонным соком и айву (очистить от шкурки и семян, половину - натереть на терке, половину - нарезать небольшими кубиками), перемешать.

  4. Выложить в керамическую форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать при 180 градусах около 45 мин

Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Легкие рецепты • Лимонные кексы • Кексы на сметане.

Ингредиенты на одна порция

  • яйца 2 шт.
  • молотый миндаль 100 г
  • сахар 3 ст.л.
  • мед 1 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • сода 0,5 ч.л.
  • лимон (цедра и сок) 0,5 шт.
  • айва 2 шт.
  • растительное масло 4 ст.л.
  • сметана 3 ст.л.
  • мука рисовая 100 г
  • хлопья пшенные (или овсяные)е 100 г
  • медовая водка (или коньяк) 2 ст.л.

Комментарии

3.6 / 5
tatyana
tatyana

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать миндальный кекс с айвой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

a4kareg
a4kareg

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

lera81
lera81

Левичева, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

gala74
gala74

Ну очень вкусно! Расскажу вам о кексе с виноградом. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

excasutl2003
excasutl2003

Левичева, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

ingerimy
ingerimy

Спасибо, Левичева!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Суровцева Элла
Суровцева Элла

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

shagalieva_71
shagalieva_71

Я хочу приготовить миндальный кекс с айвой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

ofrouptin
ofrouptin

Левичева, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

engathate
engathate

Как же аппетитно.

arsenyeva_83
arsenyeva_83

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

inder1994
inder1994

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

diana78
diana78

Я обязательно на днях попробую твой вариант миндального кекса с айвой

onsucha
onsucha

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

marta87
marta87

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт миндального кекса с айвой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

tarnovskaya_77
tarnovskaya_77

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с миндальным кексом с айвой!

Тимохова Мила
Тимохова Мила

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.