Хлеб-бублик
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 8 ч
- Порций: 1
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Авторская
Слово "чамбелла" означает хлеб с дыркой или бублик, только большой.
Фото хлеба-бублика.
Как приготовить
-
Смешаем сыпучие ингредиенты: муку, соль, сахар.
-
Отдельно смешаем масло, уксус и мед.
-
К мучной смеси добавим активированные в воде дрожжи и масляную смесь.
-
Замесим тесто. Оставим подходить в теплом месте на 2 часа.
-
Получается пышное, нежное тесто.
-
На обильно посыпанный мукой стол выкладываем тесто и руками, посыпая мукой сверху, формируем большой прямоугольник.
-
Аккуратно свернуть прямоугольник в рулет, после чего несколько раз перекрутить его как веревку. Противень с бумагой для выпекания, немного посыпем мукой, в центр поставим что-нибудь круглое. замкнуть кольцо, слегка скрепив концы рулета между собой. Оставим под полотенцем на 1 час.
-
Перед тем, как отправить наш бублик в духовку, уберем миску, присыпем хлеб мукой и острым ножом несколько раз надрежем его по кругу.
-
выпекаем до золотистого цвета мин 25-30
-
Приятного аппетита!
Ингредиенты на одна порция
- уксус - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- вода - 350 мл
- дрожжи свежие - 5 г
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- мука - 500 г
- мед - 1 ч.л.
Хлеб Орловский
Хлеб
Комментарии
Хлеб-бублик конечно на любителя.
Но понравилось.
Как вкусно! У меня муж любитель хлеба-бублика.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать хлеб-бублик, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Недавно готовила чесночный хлеб, так мне даже не осталось)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Обязательно приготовлю!
Светлана, спасибо!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Я приготовила хлеб-бублик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за хлеб-бублик!
Хлеба-бублика просто супер, мои гости все были в восторге!!! Светлана, спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Приготовила хлеб-бублик…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Светлана, я только смотрела рецепт, но уже хочу хлеб-бублик приготовить!
Выглядит очень аппетитно
Сижу сейчас, доедаю хлеб-бублик.
Очень вкусно, мне понравилось.
Светлана, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех хлеба-бублика.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Чесночный хлеб
Хлеб