Грушевый хлеб

• Простой рецепт хлеба
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 8
• Калорий: 1044 ккал
• Кухня: Авторская

Фото грушевого хлеба.

Как приготовить

1. Предварительно промываем и очищаем груши от кожуры. Мякоть натираем на терке, сливаем лишнюю жидкость. Смешиваем фруктовую мякоть с яйцами, перемешиваем. Затем вливаем масло и снова перемешиваем. Просеянную муку смешиваем с содой, сахаром, корицей, солью и разрыхлителем. Аккуратно подмешиваем сухую смесь к грушевой смеси, постепенно перемешиваем ложкой или лопаткой. Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой. Перекладываем в форму тесто.

2. Выпекаем хлеб в духовке 1 час, температура 180 градусов. Сразу после выпечки даем остыть хлебу сначала в форме, а затем на решетке.

   

3. Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на восемь порций

• Мука — 350 г
• Сахар — 180 г
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Яйца — 3 шт.
• Корица — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Груша — 3 шт. (среднего размера)
• Растительное масло без запаха — 80 мл