Нарочанский хлеб
Рецепт от Яна Мескалин
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 20
- Калорий: 1322 ккал
- Кухня: Русская
Фото нарочанского хлеба.
Как приготовить
-
Рецепт с Хлебопечки от Яны.
-
Поместить все продукты по инструкции в хлебопечку, режим "Ржаной хлеб".
-
Мои комментарии:
-
Муку просеивала.
-
Вместо солода - взяла сухой квас "САФ_КВАС", сухое пюре картофельное "Ролтон" положила 1 ст. л., можно увеличить как в рецепте.
-
Тмин молотый не клала, только семена.
Рецепт из коллекции: Рецепт хлеба • Простые рецепты • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на двадцать порций
- 330 мл воды
- 2 ст.л. растительного масла
- 230 г муки ржаной сеяной
- 220 г муки пшеничной в/с
- 1/2 ст.л. закваски сухой "Экстра-Р"
- 30 г (3 ст.л.) солода (заваривать не надо)
- 15 г (около 4 ст.л.) картофельных хлопьев
- 1 1/2 ч.л. соли
- 1 ст.л. тмина молотого
- 1 ч.л. тмина (семян)
- 1 1/2 ч.л. сухих дрожжей.
Хлеб Орловский
Хлеб
Комментарии
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Я с дочкой делаем нарочанский хлеб. Довольно вкусно выходит :)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Яна, спасибо большое, за вкусный превкусный нарочанский хлеб!!!
Яна — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно нарочанский хлеб будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибочки :)
УРА!!! Свершилось! Я сделала recipelab.ru/vypechka/khleb/chesnochny-khleb. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Чесночный хлеб
Хлеб