Хрустящий хворост на воде
- Простой рецепт выпечки
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 813 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Этот рецепт пригодится вам если в холодильнике пусто, а хочется чего-нибудь вкусного к чаю, ведь готовить мы будем на воде, без яиц и сливочного масла. Еще такой хворост можно готовить во время поста.
Фото хрустящего хвороста на воде.
Как приготовить
-
Просеиваем в миску муку, добавляем соль и сахар.
-
Добавим разрыхлитель и перемешаем.
-
Водку выливаем в воду, получившийся раствор добавляем к муке.
-
И замешиваем гладкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Теста получится вот такой маленький колобок.
-
Оставим тесто минут на 10-15 в пакете, пусть отдохнет. А затем как можно тоньше раскатаем в пласт. У меня получился почти круг диаметром около 40 см. Нарезаем на небольшие прямоугольники с прорезью посредине.
-
И теперь каждый прямоугольник превращаем в будущий хворост. Протягиваем один уголок в прорезь и слегка растягиваем.
-
Хорошо нагреваем растительное масло на огне чуть больше среднего, опускаем в него хворост.
-
И обжариваем до красивого золотистого цвета. Жарится хворост очень быстро, так что не отвлекайтесь.
-
Обжаренный хворост выкладываем на бумажные полотенца.
-
Когда он остынет, посыпаем его сахарной пудрой и можно наслаждаться.
На заметку
Это вкусное хрустящее лакомство наверняка знакомо всем, но не все знают, что приготовить хворост можно практически из ничего. В этом рецепте я расскажу и покажу, как приготовить хрустящий хворост на воде и без яиц. Не верите, что так можно? А вы попробуйте:)
Рецепт из коллекции: Рецепт выпечки • Легкие рецепты.
Ингредиенты на одна порция
- Мука пшеничная — 130 г (1 стак.)
- Вода — 50 мл
- Водка — 1 ч.л.
- Сахар — 2/3 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
- Сахарная пудра — 1 ст.л.
- Растительное масло — 300 мл
Хворост хрустящий
Выпечка
Комментарии
Делала хрустящий хворост на воде один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Хрустящий хворост на воде просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Engidatou, это просто волшебный рецепт!
Хороший рецептик! :)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела хрустящий хворост на воде.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему тонкий хрустящий хворост.
Спасибо, буду попробовать)))
Рецептик супер!!:)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Делала хрустящий хворост на воде уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Девочки, хрустящий хворост на воде — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибочки за вкусняшку
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт хрустящего хвороста на воде мой любимый!!!
Вкусный хворост
Выпечка