Апельсиновые маффины золотое руно
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Домашняя
Вкусные, сочные, ароматные маффины! Рецепт достался при покупке силиконовой формы, получился настолько удачным, что пеку теперь такие кексы весьма часто. Апельсины в этот раз попались ароматные, с тонкой корочкой, сладкие. В тесто кладу и цедру, и сок, и мякоть апельсина, что делает их вкус просто бесподобным. Я выпекаю эти кексы всегда немного дольше, до образования хрустящей золотистой корочки. Можно печь и в большой форме, украсив верх (т. е. положить на дно формы) цукатами, просто увеличьте время выпекания в 2 раза. Пока они выпекаются, по дому разливается просто божественный аромат!
Фото апельсиновых маффинов золотое руно.
Как приготовить
-
Муку просеять в отдельную посуду с разрыхлителем. С апельсинов снять цедру. Я это делаю с помощью мелкой терки, затем отжимаю сок руками вместе с кусочками мякоти. Сока должно получиться 50-70 мл.
-
1.Размягченное масло или качественный маргарин взбиваем с сахаром до получения мягкой и пышной массы. Можно венчиком, блендером или вилкой. 2.Добавляем яйца по одному, каждый раз хорошо вымешивая. Масса должна быть похожа на крем. 3.Соединяем с мукой и с апельсиновыми компонентами. Размешиваем. P.S. Если апельсин маленький, то муки может понадобиться поменьше, около 200 г
-
Раскладываем негустое тесто в силиконовые формочки. Заполняем их на 2/3.
-
Ставим маффины в разогретую до 180 г духовку. Выпекаем 20-25 минут. И вуа-ля! Вкусняшки готовы.
Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Легкие рецепты • Домашние маффины • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на двенадцать порций
- апельсины - 1 шт.
- сахар - 150 г
- ванилин - по вкусу
- сливочное масло - 150 г
- яйца куриные - 3 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- мука - 250 г
Маффины апельсиновые
Маффины
Комментарии
А я готовлю апельсиновых маффинов золотое руно в первый раз.
Тятюшина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила апельсиновых маффинов золотое руно!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Вы там знаете толк в еде :)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
За идею брала рецепт шоколадна-апельсиновых маффины. Получилось очень вкусно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать апельсиновых маффинов золотое руно строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Маффины из спагетти
Маффины