Маффины с морковью и грецким орехом

Рецепт от vinnitskaya_94
Рецепт маффинов с морковью и грецким орехом

Фото маффинов с морковью и грецким орехом.

Как приготовить

  1. Небольшие морковки натереть, перемешать с грецкими орехами и отставить в сторону. Отдельно взбить сливочное масло с яйцом и коричневым сахаром. В третьей емкости, смешать сливки, молоко, сливочный сыр.

  2. Получившуюся смесь добавить в масляную смесь, перемешать. Смешать сыпучие ингредиенты и добавить их вместе с морковью и орехами в основную массу. Аккуратно перемешать.

  3. Подготовленное тесто разлить в формы для кексов, смазанные маслом. Выпекать маффины в духовке 20 минут (180 градусов). Готовые маффины с морковью и грецким орехом выложить на блюдо и по желанию присыпать сахарной пудрой.

Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Маффины с сыром.

Ингредиенты на три порции

  • мука 170 г
  • масло сливочное 100 г
  • сливки 25% 100 мл
  • сахар 70 г
  • грецкие орехи 50 г
  • морковь 2 шт.
  • яйца 1 шт.
  • молоко 2 ст.л.
  • сахарная пудра 1 ст.л.
  • сыр сливочный 1 ст.л.
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • гвоздика молотая 1/4 ч.л.
  • мускатный орех 1/4 ч.л.
  • корица молотая 1/4 ч.л.
  • соль морская 1/4 ч.л.

Комментарии

4.2 / 5
alena94
alena94

Большое спасибо за рецепт маффинов с морковью и грецким орехом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

tskiriya_84
tskiriya_84

Vinnitskaya_94, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Таня Рокоссовская
Таня Рокоссовская

Vinnitskaya_94, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

yasya
yasya

Коллега приготовила маффинов с морковью и грецким орехом.
Никогда вкуснее маффинов с морковью и грецким орехом не пробовала!!!
Всем советую.

anyuta
anyuta

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

spiridonova_72
spiridonova_72

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще маффинов с морковью и грецким орехом я не очччччень, но маффинов с морковью и грецким орехом — на пятёрку)))

lutsenko_85
lutsenko_85

Спасибо vinnitskaya_94, ты меня спасла!!!