Цельнозерновые маффины с морковью и отрубями

• Простой рецепт маффинов
• Время приготовления: 90 мин
• Порций: 3
• Калорий: 165 ккал
• Кухня: Авторская

Фото цельнозерновых маффинов с морковью и отрубями.

Как приготовить

1. на 100грамм - 159.76 ккал. Б/Ж/У - 5.55/2.18/29.16

2. Ингредиенты: Цельнозерновая мука - 1 ст Натуральный йогурт - 125 г Морковь - 1 шт Яблоко - 1 шт Отруби - 2 ст. л Мед - 1 ст. л. Корица 1 ч. л Масло оливковое - 1 ч. л Сода - 1 ч.л.

3. Приготовление: Для начала очистите морковку, крупно ее порежьте, поместите в блендер и измельчите так, чтобы мякоть состояла из крупинок, размером с гречневое зернышко. Яблоко натрите на мелкой терке. Возьмите глубокую миску и просейте в нее муку. Добавьте к муке корицу и соду. Перемешайте. Добавьте йогурт и хорошенько перемешайте. Добавьте мед, морковь, отруби, яблочное пюре, снова тщательно перемешайте. Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте минут на 10. Когда пройдет время, влейте в тесто масло. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Формочки для кексов слегка смажьте маслом. Разложите тесто по формочкам, посыпьте их овсяными хлопьями и поставьте в духовку минут на 40-45.

4. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Домашние маффины.

Ингредиенты на три порции

• Мука цельнозерновая 1 стак.
• Йогурт 125 г
• Морковь 1 шт.
• Яблоки 1 шт.
• Отруби 2 ст.л.
• Мед 1 ст.л.
• Корица 1 ч.л.
• Оливковое масло 1 ч.л.