Маффины с творожной начинкой и абрикосовым джемом

• Простой рецепт маффинов
• Время приготовления: 50 мин
• Время подготовки: 20 мин
• Порций: 12
• Калорий: 751 ккал
• Кухня: Авторская

Фото маффинов с творожной начинкой и абрикосовым джемом.

Как приготовить

1. Разогреть духовку до температуры 180 градусов.

2. Взбить два яйца. Добавить молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать.

3. Добавить сахар, соль, разрыхлитель, мускатный орех. Тщательно перемешать.

4. Постепенно добавлять муку, перемешивая до получения однородного теста.

5. Творожная начинка: смешать творог, 1 яйцо, сахарную пудру.

6. Выложить в формочки половину теста.

7. Добавить по 1 ст. л. творожной начинки.

8. Добавить по 1 ч. л. абрикосового джема.

9. Равномерно распределить оставшееся тесто.

10. Поместить формочки в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Красивые рецепты • Маффины с творогом • Творожные маффины.

Ингредиенты на двенадцать порций

• 3 яйца (2 в тесто + 1 для начинки)
• 1 стак. молока
• 60 г сливочного масла
• 1 стак. (200г) сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
• 10 г разрыхлителя (2 ч.л.)
• 260 г (2 стак.) муки
• 200 г творога
• 1 ст.л. сахарной пудры
• 12 ст.л. абрикосового джема (повидла)