Морковные маффины с отрубями и льняным семенем

Рецепт от eritor

В этих маффинах целый букет питательных полезных ингредиентов - овсяные отруби, льняное семя, морковь, яблоки, изюм, орехи. Совсем немного жира (всего 2 ст. л. масла). Количество сахара можно уменьшить, по вкусу.

Рецепт морковных маффинов с отрубями и льняным семенем

Фото морковных маффинов с отрубями и льняным семенем.

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180 С. Формочки для маффинов смазать маслом или использовать бумажные вставки.

  2. В большой миске смешать муку, льняное семя, отруби, сахар, соду, разрыхлитель, соль и корицу. Добавить молоко, яйца, ваниль, масло. Перемешать. Добавить тертую морковь, яблоки, изюм и орехи. Наполнить формочки тестом на 2/3 объема.

  3. Печь 15-20 минут в разогретой духовке, или пока зубочистка не будет выходить чистой из центра.

Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Простые маффины.

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • 1,5 стак. (200 г) муки
  • 3/4 стак. (115 г) молотого льняного семени
  • 3/4 стак. (70 г) овсяных отрубей
  • 1 стак. (200 г) коричневого сахара (или обычного)
  • 2 ч.л. соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. молотой корицы
  • 3/4 стак. (180 мл) молока
  • 2 яйца, взбить
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или сахара
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 стак. тертой моркови
  • 2 яблока, на терке
  • 1/2 стак. (80 г) изюма
  • 1 стак. (135 г) рубленых орехов

Комментарии

3.5 / 5
elina_73
elina_73

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Пыркова Александра
Пыркова Александра

Какая вкусняшка!

Диана Мирвода
Диана Мирвода

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

marchukova_71
marchukova_71

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

orsout
orsout

ПОНРАВИЛОСЬ)))

yella
yella

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю морковных маффинов с отрубями и льняным семенем.

ancalu1979
ancalu1979

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

edrussenk
edrussenk

Можете прокомментировать recipelab.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-kukuruznymi-otrubyami?

vasilina
vasilina

Спасибо!
морковные маффины с отрубями и льняным семенем теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

intinee1989
intinee1989

Приготовила морковных маффинов с отрубями и льняным семенем.
Обалденно вкусно!

ongendi
ongendi

Я еще не делал морковных маффинов с отрубями и льняным семенем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

siupritel
siupritel

Eritor, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

saruenoul
saruenoul

Большое спасибо за рецепт!
морковные маффины с отрубями и льняным семенем просто супер!!!

anastasiya
anastasiya

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Валитова Римма
Валитова Римма

Попробовала приготовить морковных маффинов с отрубями и льняным семенем.
Супер!!!
Спасибо eritor!
Вы профи!

atomush1978
atomush1978

Только закончила приготовление морковных маффинов с отрубями и льняным семенем.
Спасибо!

gicinseet
gicinseet

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))