Оладьи с черникой

Рецепт от petlitsa_90
Рецепт оладий с черникой

Фото оладий с черникой.

Как приготовить

  1. Для теста я взяла 400 г молока комнатной температуры и выдавила туда сок половины лимона, смешала венчиком. В 30 г молока (чуть теплого) развела 12 г дрожжей. В молоко с лимоном вбила 1 яйцо и взбила все венчиком, добавила туда же разведенные дрожжи и 60 г растопленного сливочного масла; смешала 280 г пшеничной муки с 25 г сахарной пудры и 4 г соли. Сделала там небольшую лунку и влила смесь из молока, замесила тесто венчиком.

  2. На раскаленную сковородку ложкой я накладывала тесто так, чтобы получились полукруглые оладушки, когда с одной стороны уже оладушек поджаривался, насыпала на каждый по 5-7 ягод черники, через 10 секунд переворачивала на другую сторону.

На заметку

Подавать оладушки можно с кленовым сиропом или просто посыпать сахарной пудры.

Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Оладьи из муки • Куриные оладьи • Оладьи на молоке • Оладьи на дрожжах.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Молоко 430 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сливочное масло 60 г
  • Пшеничная мука 280 г
  • Свежие дрожжи 12 г
  • Соль 4 г
  • Черника 300 г
  • Лимонный сок 15 мл
  • Сахарная пудра 25 г

Комментарии

4.7 / 5
oromyo
oromyo

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо petlitsa_90 за то, что даёт нам возможность выбора!

Аршинова Катарина
Аршинова Катарина

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Успенская Валентина
Успенская Валентина

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

dina
dina

Вот ещё нашла оладьи из козлобородника.

Люда Гопчак
Люда Гопчак

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

tomara
tomara

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Довгань Ася
Довгань Ася

Когда в первый раз попробовала оладьи с черникой, мне не понравилось.

upofas
upofas

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))