Оладьи с луком и яйцом на кефире
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Любите сытные завтраки на скорую руку? Здесь я расскажу вам, как приготовить оладьи с луком и яйцом на кефире. Всего 20 минут и вы сможете накормить всю семью сочными и нежными оладьями.
Фото оладий с луком и яйцом на кефире.
Как приготовить
-
Два куриных яйца поставьте вариться на 8 минут. Тем временем приготовьте тесто. Смешайте сырое яйцо, кефир и добавьте соль. Все хорошо перемешайте, а затем постепенно введите муку, погасите соду уксусом. Тесто должно получиться по консистенции как сметана.
-
Отваренные вкрутую яйца отправьте на несколько секунд под холодную воду. Затем очистите их и мелко нарежьте. Так же нарежьте стебли зеленого лука. Отправьте яйца с луком в тесто и перемешайте.
-
Сковороду хорошо разогрейте, налейте на нее растительное масло. При помощи столовой ложки налейте тесто на сковороду, формируя небольшие круглые оладьи. Установите средний огонь.
-
Обжаривайте оладьи по 1 минуте на каждой стороне. По мере необходимости подливайте в сковороду растительное масло. Оладьи подавайте к столу горячими вместе с густой сметаной.
На заметку
В оладьи по вкусу можно добавлять и другую зелень укроп или петрушку. Также в тесто можно добавить черный молотый перец. Соду с уксусом можно заменить разрыхлителем. К таким оладьям великолепно подходит грибной соус или же сметана, смешанная с измельченным чесноком и укропом.
Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Оладьи из муки • Куриные оладьи • Оладьи на кефире • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Кефир — 100 мл
- Мука пшеничная — 8 ст.л.
- Яйцо куриное — 3 шт. (2 отваренных вкрутую и 1 сырое)
- Лук зелёный — 1 Пучок
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Уксус — 0,5 ч.л.
- Масло растительное — 4 ст.л. (для жарки)
Оладьи на кефире и дрожжах
Оладьи
Комментарии
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить оладьи с луком и яйцом на кефире.
О результате напишу позже.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
А я готовлю по этому рецепту шоколадных оладий на кефире recipelab.ru/vypechka/oladyi/shokoladnye-oladyi-na-kefire.
Отличная тема:) уже в закладке.
Какой интересный рецепт оладий с луком и яйцом на кефире:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Вот это да! Какой красивый рецептик оладий с луком и яйцом на кефире! А вкусный и простой!
Яхууу)))наконец то закончила оладьи с луком и яйцом на кефире!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла оладьи с луком и яйцом на кефире. Вот я ему и приготовлю.
Я обязательно на днях попробую твой вариант оладий с луком и яйцом на кефире
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида оладий с луком и яйцом на кефире.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Бесподобный рецепт оладий с луком и яйцом на кефире!!!
Все получилось, спасибо, Семенихина!!!
Оладьи на кефире с яйцами
Оладьи