Оладьи на кефире с яйцами
Рецепт от Сухачева Римма
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 333 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник
Вкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый.
Фото оладий на кефире с яйцами.
Как приготовить
-
Приготовим продукты.
-
Отделите белки от желтков. Взбейте до пиков.
-
Смешайте кефир с сахаром и желтками. Добавьте ванилин.
-
Введите просеянную муку.
-
Введите взбитые белки.
-
Добавьте соду, гашеную уксусом. Перемешайте и тесто к жарке готово.
-
Разогрейте масло в сковороде. Столовой ложки выливайте тесто, формируя овалы. Жарьте.
-
Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи готовы. Приятного!
На заметку
Все ингредиенты смешиваются. Тесто получается нежным и воздушным благодаря взбитым белкам. Жарятся оладьи на растительном масле до готовности.
Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Оладьи из муки • Оладьи на кефире.
Ингредиенты на четыре порции
- Кефир — 200 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Мука пшеничная — 1,5 стак.
- Сахар — 50 г
- Ванилин — 1 Щепотка
- Сода — 0,5 ч.л. (гасить уксусом)
- Рафинированное масло — 50 мл (для жарки)
Вкусные оладьи на кефире
Оладьи
Комментарии
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Готовила оладьи на кефире с яйцами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Сухачева за прекрасный рецепт!
Приготовила оладьи на кефире с яйцами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я тоже очень люблю оладьи на кефире с яйцами, и особенно предпочитаю шоколадные оладьи на кефире.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Уже делала два раза получается обалденно.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Так захотелось оладий на кефире с яйцами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Сухачева, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Только закончила приготовление оладий на кефире с яйцами.
Спасибо!
Сухачева, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила оладьи на кефире с яйцами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Овсяные оладьи на кефире
Оладьи