Вкусные оладьи на кефире
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник
Многие хозяйки отмечают, что оладьи на кефире или кислом молоке получаются вкуснее. Добавлять в такое тесто пищевую соду можно, не гася ее, а можно и вообще не добавлять соду.
Фото вкусных оладий на кефире.
Как приготовить
-
Для приготовления вкусных оладий на кефире нам необходимо взять кефир или простоквашу. Добавляем в кефир пищевую соду, перемешиваем. Сода погасится кефиром. Теперь можно добавить сахар и щепотку соли. Без соли оладьи будут пресными.
-
Вбейте яйца, смешайте их с кефиром. Далее замесим тесто. Просейте муку и как следует перемешайте. Комочков быть не должно.
-
Тесто получится довольно густым, плотным.
-
На растительном масле обжарьте оладьи с двух сторон. Не жалейте растительное масло. От его количества зависит румянец на оладьях. Кроме того, перед обжаркой сковороду следует хорошо разогреть, а затем уменьшаем огонь и жарим оладушки уже на умеренном огне. Так, чтобы оладьи хорошо проготовились и не подгорели.
-
Подавайте вкусные оладьи на кефире со сметаной. Вместо сметаны можно использовать джем или варенье. Тут уж ориентируйтесь на собственные предпочтения.
На заметку
В кефирное тесто для оладий часто добавляют соду, также иногда подогревают яично-кефирную смесь, перед тем как добавить муку. Как давно вы готовили оладушки на кефире? Давайте немного освежим вашу память, если вы их давно не пекли. Начните читать мой рецепт, как приготовить вкусные оладьи на кефире, я подскажу вам некоторые секреты.
Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Легкие рецепты • Вкусные рецепты • Оладьи из муки • Оладьи на кефире • Вкусные оладьи.
Ингредиенты на десять порций
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1 стак.
- Кефир 2,5% — 1 стак.
- Сахар — 4 ст.л.
- Сода пищевая негашеная — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло — По вкусу
Оладьи на кефире с яйцами
Оладьи
Комментарии
Я теперь просто обязана приготовить вкусные оладьи на кефире
Houngim1976, это просто волшебный рецепт!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Рекомендую шоколадные оладьи на кефире recipelab.ru/vypechka/oladyi/shokoladnye-oladyi-na-kefire - блюдо на высшем уровне.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вкусные оладьи на кефире. Вот я ему и приготовлю.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я вкусные оладьи на кефире ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Houngim1976, спасибо за новый вариант вкусных оладий на кефире.
Нужно будет обязательно попробовать
Какой интересный рецепт вкусных оладий на кефире:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо houngim1976 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Вкусные оладьи на кефире очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Houngim1976, спасибо большое, за вкусный превкусный вкусные оладьи на кефире!!!
Очень интересный рецепт вкусных оладий на кефире, сегодня обязательно попробую приготовить.
Овсяные оладьи на кефире
Оладьи