Апельсиновые бискотти с орехами

Рецепт от teana1976
  • Простой рецепт печенья
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 309 ккал
  • Кухня: Американская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На полдник, На праздничный стол

Рецепт приготовления бискотти с апельсиновой цедрой, лесными орехами и ликером Куантро.

Рецепт апельсиновых бискотти с орехами

Фото апельсиновых бискотти с орехами.

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить лесные орехи на противень. Запекать в духовке до появления аромата, около 5 минут. Достать из духовки, выложить на кухонное полотенце на несколько минут. Удалить кожицу, пока орехи еще теплые. Крупно порубить и отставить в сторону.

  2. 2. Уменьшить температуру в духовке до 160 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой. В миске взбить сливочное масло миксером. Медленно добавить сахар и взбивать около 2 минут. Добавить яйца и взбить, пока смесь не станет однородной.

    апельсиновые бискотти с орехами. Шаг 2
  3. 3. Добавить семена аниса, ликер Куантро и апельсиновую цедру, взбить. Добавить муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородной консистенции.

    апельсиновые бискотти с орехами. Шаг 3
  4. 4. Перемешать с измельченными лесными орехами.

    апельсиновые бискотти с орехами. Шаг 4
  5. 5. На слегка посыпанной мукой поверхности разделить тесто на две равные части. Придать каждой части форму длинного прямоугольника около 5 см толщиной. Выложить тесто на подготовленный противень на расстоянии около 5 см друг от друга. Выпекать, пока тесто слегка не подрумянится сверху, около 25 минут.

    апельсиновые бискотти с орехами. Шаг 5
  6. 6. Остудить на решетке в течение 5 минут, затем выложить на разделочную доску и разрезать по диагонали на кусочки около 6 см в ширину и 1 см толщиной.

    апельсиновые бискотти с орехами. Шаг 6
  7. 7. Выложить бискотти разрезанной стороной вниз на противень. Выпекать печенье от 5 до 7 минут. Дать полностью остыть на решетке. Хранить бискотти в плотно закрытой посуде при комнатной температуре в течение нескольких недель.

    апельсиновые бискотти с орехами. Шаг 7

На заметку

Апельсиновые бискотти хорошо подавать с молоком. Вместо ликера Куантро вы можете взять другой апельсиновый ликер.

Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Праздничные рецепты • Сладкое печенье • Рецепт американской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

  • сахара — 3/4 стак.
  • яйца — 2 шт. (крупных)
  • семян аниса — 1 ч.л.
  • ликера Куантро — 4 ч.л.
  • апельсиновой цедры — 2 ч.л.
  • муки — 2 стак. (плюс 2 столовые ложки)
  • разрыхлителя — 1 1/2 ч.л.
  • соли — 1/4 ч.л.

Комментарии

3.6 / 5
excasutl1997
excasutl1997

Teana1976, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Диана Мирвода
Диана Мирвода

Прекрасный рецепт апельсиновые бискотти с орехами!
Лучше делать апельсиновые бискотти с орехами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Женя Родыгина
Женя Родыгина

Спасибо за рецепт апельсиновых бискотти с орехами, получилось!

vasilina
vasilina

Посмотрите здесь тоже про апельсиновые брауни с грецкими орехами.

akabarry1972
akabarry1972

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

omimatadr
omimatadr

Какая красота…

ithougra
ithougra

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

nadya
nadya

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

opedeng
opedeng

Спасибочки за вкусняшку

zverenkakr2004
zverenkakr2004

Teana1976!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

asiya84
asiya84

Спасибо за рецепт апельсиновых бискотти с орехами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

irisha81
irisha81

Сегодня приготовила апельсиновые бискотти с орехами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

cherdyntseva_90
cherdyntseva_90

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

erine
erine

Спасибо, teana1976, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

lyusya
lyusya

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

danya
danya

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт апельсиновых бискотти с орехами!