Банановый пирог со сметанной заливкой

Рецепт от Шелухина Надежда
  • Простой рецепт пирогов
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, Для детей, На полдник, На десерт

Нежнейший пирог с банановым вкусом, карамелью. Он просто тает во рту, вы обязательно полюбите этот рецепт! Итак, смотрите, как приготовить банановый пирог со сметанной заливкой!

Рецепт бананового пирога со сметанной заливкой

Фото бананового пирога со сметанной заливкой.

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые продукты. Приступим!

  2. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно было мягким, комнатной температуры. Соедините муку с разрыхлителем, сахаром, яйцом, сметаной.

    банановый пирог со сметанной заливкой. Шаг 2
  3. Вымешайте тесто до гладкости. Уберите пока в холодильник.

    банановый пирог со сметанной заливкой. Шаг 3
  4. Растопите 50 г сливочного масла, всыпьте сахар и жарьте на слабом огне до образования карамели, это займет минут 5.

    банановый пирог со сметанной заливкой. Шаг 4
  5. Бананы освободите от кожуры. Порежьте на 4 части, как на фото.

    банановый пирог со сметанной заливкой. Шаг 5
  6. Как только карамель будет готова, нужно собрать быстро пирог, чтобы она не успела застыть. В форму вылейте карамель, сверху уложите кусочки бананов плотно друг к другу.

    банановый пирог со сметанной заливкой. Шаг 6
  7. Залейте сметанную заливку, равномерно распределив. Отправьте пирог в горячую духовку на 30 минут. Температура 180-190 градусов.

    банановый пирог со сметанной заливкой. Шаг 7
  8. Готовность проверьте зубочисткой. Пока пирог горячий, переверните его на тарелочку. Остудите и подайте к столу. Приятного!

    банановый пирог со сметанной заливкой. Шаг 8

На заметку

Если заменить белый сахар на коричневый, то пирог будет иметь красивый янтарный цвет. Прекрасное сочетание несладкого сметанного теста и бананов в карамели, обязательно попробуйте! Удачи!

Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Красивые рецепты • Заливные пироги • Пироги с бананами • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на пять порций

  • Мука — 1,5 стак.
  • Сливочное масло — 150 г (100 г в тесто, 50 г для карамели)
  • Сахар — 100 г (2 ст.л. в тесто, остальное - для карамели)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 125 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Банан — 4 шт.

Комментарии

4.1 / 5
dowhot
dowhot

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

inedede1995
inedede1995

Спасибо, Шелухина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Байда Светлана
Байда Светлана

Шелухина, спасибо.
Вчера попробовала пирог с бананами сделать.
Все получилось.

asastarof
asastarof

Вспомнила, еще готовила пирог с бананами. Вкусняшка.

niterore1995
niterore1995

Пирог с бананами конечно на любителя.
Но понравилось.

Милла Томара
Милла Томара

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

aringiof
aringiof

Очень вкусно и всегда к столу

volkodav_79
volkodav_79

Очень давно приметила этот рецептик пирога с бананами.
Получилось просто чудесно!
Шелухина спасибо Вам большое за этот рецепт!