Кабачковый пирог с фрикадельками

Рецепт от tataisu

Добрый вечер! Несу пирожок овощной, диетический, вкусненький

Рецепт кабачкового пирога с фрикадельками

Фото кабачкового пирога с фрикадельками.

Как приготовить

  1. Кабачки хорошо помыть. Трем на средней терке (не отжимаем!) Добавить яйцо, соль, разрыхлитель. Хорошо перемешать, постепенно добавляем муку. Тесто по структуре напоминает тесто для оладушков. Приготовим фарш-перемолоть мясо вместе с луком в блендере, добавить соль по вкусу и травки. Хорошо перебить. Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.

  2. Добавляем 2 ст. л. натертого сыра в тесто

  3. В форму для выпечки выкладываем тесто, на него фрикадельки. Присыпаем остальным сыром.

    кабачковый пирог с фрикадельками. Шаг 3
  4. Всю красоту отправляем в духовку на 40 мин при 180-160 .Если начнет сильно румянится, накрыть фольгой. Дать остыть до теплого состояния (горячий он ползет). Подаем с салатом и хорошим настроением!

    кабачковый пирог с фрикадельками. Шаг 4
  5. кабачковый пирог с фрикадельками. Шаг 5

Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Пироги с курицей • Пироги с луком • Пироги с сыром • Пироги с фаршем.

Ингредиенты на восемь порций

  • кабачки или цукини 2-3 шт. (средних)
  • мука 150-200 г (я взяла 100 г овсяных отрубей, 100 г муки)
  • яйцо 1 шт.
  • фарш мясной (куриный) 300 г
  • луковица 1 шт.
  • сыр твердый (у меня смесь моцареллы и гауды) 100 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль, перец, специи по вкусу

Комментарии

3.6 / 5
vasilisa
vasilisa

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Иржева Светлана
Иржева Светлана

Я недавно как раз делала кабачковый пирог с фрикадельками.

equmotho1974
equmotho1974

Нежно и оригинально!
спасибо, tataisu!

marianna97
marianna97

Tataisu, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

utoofiroo1985
utoofiroo1985

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кабачковый пирог с фрикадельками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

anna
anna

Tataisu, очень интересный вариант кабачкового пирога с фрикадельками.:)

galya82
galya82

Вчера сделала пирог с вареньем. А сегодня приготовлю кабачковый пирог с фрикадельками.

oltompid
oltompid

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

ompod2003
ompod2003

Рецепт отличный!
делаю кабачковый пирог с фрикадельками регулярно.

utane1989
utane1989

Первый раз сделала сама кабачковый пирог с фрикадельками.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Платц Виктория
Платц Виктория

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Арина Рудман
Арина Рудман

Столько нового узнала про кабачковый пирог с фрикадельками!
Спасибо!!

ushuto
ushuto

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

vysochina_86
vysochina_86

Таким способом обязательно попробуем приготовить кабачковый пирог с фрикадельками! спасибо!

Танюша Якоби
Танюша Якоби

Tataisu, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

itofin
itofin

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

adorientem2004
adorientem2004

Ты просто кудесница.
А кабачковый пирог с фрикадельками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и кабачковый пирог с фрикадельками очень похвалила.

margarita84
margarita84

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!