Открытые пирожки с мясом и рисом

Рецепт от Лиля

Это татарское национальное блюдо.

Рецепт открытых пирожков с мясом и рисом

Фото открытых пирожков с мясом и рисом.

Как приготовить

  1. Тесто делим на кусочки (приблизительно на 60гр) и каждый кусок раскатываем тонкими кружочками, в середину кладем 1ст ложку фарша. Края, приподнимая, защипываем. Готовые пирожки выкладываем на противень и смазываем взбитым яичным желтком. Отправляем в духовку примерно на 45 минут.

  2. Подготовим фарш: в фарш добавляем отварной (до полу-готовности) рис, мелко нарезанный лук, сливочного масла, соль, перец и тщательно перемешиваем.

    открытые пирожки с мясом и рисом. Шаг 2

Ингредиенты на одна порция

  • тесто дрожжевое - 600 г
  • говяжий фарш - 300 г
  • рис - 100 г
  • масло сливочное - 20 г
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 2 шт.

Комментарии

4.4 / 5
Варя Сантоянни
Варя Сантоянни

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Таня Рокоссовская
Таня Рокоссовская

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

engathate
engathate

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

asiya
asiya

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

runeass
runeass

Очень простой рецепт открытых пирожков с мясом и рисом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть открытых пирожков с мясом и рисом из магазина.;)
Спасибо Вам, Лиля, за рецепты.

Танюша Попович
Танюша Попович

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

norsits
norsits

Сегодня приготовила впервые http://recipelab.ru/vypechka/pirozhki/zharenye-drozhzhevye-pirozhki-s-risom-yaitsom-i-lukom. Низкий поклон автору рецепта.

ulesh
ulesh

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Анька Хеккенен
Анька Хеккенен

Я теперь просто обязана приготовить открытые пирожки с мясом и рисом

Ульяницкая Галка
Ульяницкая Галка

Очень интересный рецепт открытых пирожков с мясом и рисом, сегодня обязательно попробую приготовить.

roza
roza

Приготовила открытые пирожки с мясом и рисом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

kristina
kristina

Сегодня приготовила открытые пирожки с мясом и рисом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

anculto
anculto

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Мирович Лена
Мирович Лена

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.