Пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 16
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Авторская
Фото пирожков из хрущевского теста с яйцом и рисом.
Как приготовить
-
Нагреть воду, добавить сахар и соль, сухие дрожжи, взбить и оставить на десять минут. Порубить охлажденный маргарин кубиками, добавить к дрожжам. Просеять и добавить в массу муку, порциями, вымешивать.
-
Когда тесто станет густым и упругим - переложить в полиэтиленовую пленку в виде колобка, убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
-
Для начинки отварить рис, подсолить, поперчить, добавить растительное масло. Порубить вареные яйца, лук-репку нарезать и пассеровать на растительном масле. Все смешать и добавить сливочное масло.
-
Раскатать тесто на кружки, положить в середину рисово-яичную начинку, хорошо защипать. Выложить пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом на смазанный растительным маслом противень швом вниз, подогнуть уголки. Печь при температуре 180 градусов.
На заметку
Так как тесто универсально и годится для любых пирожков, можно приготовить рис с печенью или зеленый лук с яйцом, капусту с яйцом и луком. Результат ничуть не будет хуже. Перед выпечкой можно смазать верх пирожков маслом или чуть взбитым желтком, цвет пирожков станет ярче.
Ингредиенты на шестнадцать порций
для теста:
- маргарин («Пышка») 200 г
- мука 3,5-4 стак.
- вода 1 стак.
- дрожжи сухие 2 ч.л.
- сахар 2 ч.л.
- соль 1 ч.л.
для начинки:
- масло сливочное 50 г
- яйца 8 шт.
- рис 1,5 стак.
- лук репчатый 1-2 головки
- перец черный молотый
- масло растительное
- соль
- вода
Пирожки с рисом и яйцом жареные
Пирожки
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пирожков из хрущевского теста с яйцом и рисом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Вера!
Спасибо огромное за новенький рецептик пирожков из хрущевского теста с яйцом и рисом!!!
Готовила вчера пирожков из хрущевского теста с яйцом и рисом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Внесу в копилочку жареные дрожжевые пирожки с рисом яйцом и луком, объеденье.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Вера, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом — вкуснятина!
Яхууу)))наконец то закончила пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Оооочень вкусно получилось
Пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Доброго!
Сегодня приготовила пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пирожками из хрущевского теста с яйцом и рисом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Слоеные пирожки с луком и яйцом
Пирожки