Пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Домашняя
Рецепт этих пирожков был найден мною в интернете на заре моей кулинарной деятельности, но я возвращаюсь к этому рецепту до сих пор. Пирожки получаются очень сочными и ароматными. В оригинальном рецепте такие пирожки делались с подсоленным творогом, но нам полюбились с фетаксой, которая отлично сочетается с помидорами и зеленью. Хрустящее тесто пирожков способно дать фору даже чебурекам, к тому же, делаются такие пирожки легко и быстро благодаря особому способу разделки. Идеальны в качестве закуски на праздничном столе.
Фото пирожков-бомбочек с фетой, помидорами и зеленью.
Как приготовить
-
Сначала приготовим начинку. Помидоры нарезать кружочками. У меня были помидоры черри (крупных не оказалось), поэтому я yfрезала их кружочками и потом выкладывала в виде окружности (см. шаг 5).
-
Фетаксу Hochland размять вилкой, добавить измельченный через чеснокодавку чеснок и нарезанную зелень, перемешать.
-
Теперь займемся тестом. В кипятке размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Затем добавить муку.
-
Хорошо вымесить тесто. Тесто должно быть крутым, если не хватит 400 г муки, добавьте еще.
-
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидоров не ближе, чем 3 см друг от друга.
-
На помидоры выложить начинку из фетаксы и зелени.
-
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
-
Стаканом подходящего диаметра или круглой вырубкой вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
-
Чтобы края хорошо сомкнулись, можно пройтись по краям каждого пирожка вилкой.
-
Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
-
Угощайтесь, это очень вкусно!
Рецепт из коллекции: Рецепт пирожков • Вкусные рецепты • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- мука - 400 г
- кипяток - 250 мл
- оливковое масло - 4 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- фетакса Hochland - 200 г
- помидоры - 200 г
- чеснок - 2 зубчика
- зелень рубленая - по вкусу
Жареные пирожки с зеленью
Пирожки
Комментарии
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо огромное за рецепт пирожков-бомбочек с фетой, помидорами и зеленью!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
А какие-то принципиальные отличия от пирожков с яйцом и пряной зеленью?
Готовила вчера пирожков-бомбочек с фетой, помидорами и зеленью по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Наталья, пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Наталья, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пирожков-бомбочек с фетой, помидорами и зеленью.
Обожаю пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью-это моя мечта!)))
Наталья, рецепт пирожков-бомбочек с фетой, помидорами и зеленью замечательный!
Спасибо!
Пирожки с корицей
Пирожки