Пирожки с курицей и сыром бри

• Простой рецепт пирожков
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 15
• Калорий: 149 ккал
• Кухня: Авторская

Фото пирожков с курицей и сыром бри.

Как приготовить

1. Разморозьте заранее тесто фило.

2. Разогрейте духовку до 180 С. Растопите сливочное масло. Нарежьте сыр бри и вареную курицу средними кубиками.

3. Раскройте упаковку с тестом и отделите 4 листа. Остальные уберите под слегка влажное полотенце, чтобы они не засохли. Положите листы один на другой и разрежьте по ширине на 5 полос. Одну стопку полос оставьте, остальные уберите под полотенце.

4. Быстро смажьте маслом полосы и снова уложите одну на другую. Положите на угол полосы несколько кубиков сыра и курицы.

5. Теперь поднимите угол и согните по диагонали, сделав треугольник. Продолжайте складывать, пока вся полоска не будет сложена треугольным конвертом. Приготовьте таким образом оставшиеся 9 пирожков.

6. Выложите брики на противень, застеленный пергаментом и смажьте взбитым яйцом. Посыпьте кунжутом и поставьте в горячую духовку. Запекайте около 10 мин, пока пирожки не станут хрустящими и золотистыми.

Ингредиенты на пятнадцать порций

• 8 листов фило
• 200 г сыра бри
• 150 г вареной курицы
• 15 г сливочного масла
• 1 яйцо
• кунжут для обсыпки