Закусочные пирожки с сыром и грибами

Рецепт от allupad
Рецепт закусочных пирожков с сыром и грибами

Фото закусочных пирожков с сыром и грибами.

Как приготовить

  1. Нарезать лук и грибы, обжарить на масле, добавить измельченную зелень и сметану, перемешать, прогреть все вместе пару минут, снять сковороду с начинкой с плиты.

  2. Раскатать пласт теста, порезать на квадраты, а далее - треугольниками. Разболтать желток с небольшим количеством воды, смазать края треугольников,

  3. Положить на середину каждого треугольного сочня по чайной ложечке начинки, прикрыть пластинкой сыра. Острые углы сочня загнуть внахлест к прямому углу, защипать по бокам. Середину пирожка не защипывать: сыр расплавится и плотно запечатает просвет.

  4. Разложить на противне, смазать верхушки желтком, отправить в духовой шкаф с температурой в 190 градусов, выпекать закусочные пирожки с сыром и грибами до готовности.

Ингредиенты на девять порций

  • тесто слоеное 500 г
  • грибы 300 г
  • сыр 300 г
  • лук репчатый 1 головка
  • сметана 1 ст.л.
  • зелень
  • соль

Комментарии

3.6 / 5
ilengan
ilengan

Allupad, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

hedsules
hedsules

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

beryoza_88
beryoza_88

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

tomara
tomara

Allupad!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила закусочные пирожки с сыром и грибами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
allupad спасибо вам огромное!

Арина Рудман
Арина Рудман

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

nomishidr
nomishidr

Allupad, здесь новое блюдо recipelab.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-gribami-i-lukom.

mezhenina_76
mezhenina_76

Allupad, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

fugelom2005
fugelom2005

Приготовила закусочные пирожки с сыром и грибами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Диана Ханина
Диана Ханина

Спасибо allupad, ты меня спасла!!!

podryadova_83
podryadova_83

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

ledovskaya_93
ledovskaya_93

Закусочные пирожки с сыром и грибами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

volkodav_79
volkodav_79

Allupad здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без закусочных пирожков с сыром и грибами я не знаю)

katanova_71
katanova_71

Allupad, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

ungat1991
ungat1991

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

akabarry1972
akabarry1972

Спасибо большое за замечательный рецепт закусочных пирожков с сыром и грибами.