Пирожки жареные с капустой

Рецепт от alanzet

Пирожки жареные с капустой - это еще одна история нашего детства и вкус, который мы ни с чем не спутаем. Устройте себе вечер воспоминаний с теплыми ароматными пирожками.

Рецепт пирожков жареных с капустой

Фото пирожков жареных с капустой.

Как приготовить

  1. Нарезаем лук мелкими кубиками.

  2. Шинкуем мелко капусту.

    пирожки жареные с капустой. Шаг 2
  3. Разогреваем растительное масло в сковородке и кладем в нее капусту. На небольшом огне жарим ее до полупрозрачного состояния.

    пирожки жареные с капустой. Шаг 3
  4. К прожаренной капусте добавляем лук.

    пирожки жареные с капустой. Шаг 4
  5. Помешивая жарим капусту с луком до полной их готовности, солим и посыпаем перцем по вкусу.

    пирожки жареные с капустой. Шаг 5
  6. Приступаем к лепке пирожков: отделяем небольшой кусок теста и раскатываем его скалкой (можно просто размять руками, я обычно так и делаю). В середину кладем начинку из лука и капусты.

    пирожки жареные с капустой. Шаг 6
  7. Соединяем края нашего пирожка очень крепко, чтобы они не расклеились во время жарки.

    пирожки жареные с капустой. Шаг 7
  8. На разогретую сковороду выкладываем пирожки швом вниз.

    пирожки жареные с капустой. Шаг 8
  9. Обжариваем со всех сторон. Излишки масла удаляем с помощью бумажной салфетки.

    пирожки жареные с капустой. Шаг 9

На заметку

Я предлагаю вам простой рецепт пирожков жареных с капустой, в котором как вы можете заметить, всего три основных ингредиента. Их приготовление занимает у меня минимум времени, потому что тесто я покупаю уже готовое, а дальше тут и делать нечего. Поэтому я предлагаю вам тоже взять на заметку этот классический рецепт жареных пирожков с капустой.

Рецепт из коллекции: Рецепт пирожков • Рецепты на ужин.

Ингредиенты на двадцать порций

  • Капуста белокочанная — 800-1000 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Готовое дрожжевое тесто — 1 кг
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Комментарии

4 / 5
Вера Волынкина
Вера Волынкина

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

dumina_94
dumina_94

Спасибо alanzet, очень часто пользуюсь этим сайтом.

2deetz1983
2deetz1983

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Резаева Варя
Резаева Варя

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

marianna96
marianna96

Замечательный рецепт. Думаю, любителям жареных пирожков на дрожжах должно понравится.

Ириша Колосарь
Ириша Колосарь

Я с дочкой делаем пирожки жареные с капустой. Довольно вкусно выходит :)

nuledin
nuledin

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Пыркова Александра
Пыркова Александра

Alanzet!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Чукреева Валентина
Чукреева Валентина

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

hedsules
hedsules

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

saybu
saybu

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

lera88
lera88

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

arsict1993
arsict1993

Прикольно, но сложновато для меня(

Башкирцева Юляша
Башкирцева Юляша

Рецепт пирожков жареных с капустой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

sadxofte
sadxofte

Бесподобный рецепт пирожков жареных с капустой!!!
Все получилось, спасибо, alanzet!!!

lyusya
lyusya

Пирожки жареные с капустой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

asorit1971
asorit1971

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!