Пирожки с капустой
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 776 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Пирожки с капустой это мой хит, все очень рады, когда я объявляю о том, что я собираюсь выпекать пирожки. Я делаю сразу много пирожков с разными начинками, но с пирожки с капустой расходятся сразу!
Фото пирожков с капустой.
Как приготовить
-
Развести дрожжи в теплой воде с сахаром. Оставить на 10 минут.
-
Замесить тесто из муки, дрожжей, яиц, молока, соли. Хорошо вымесить тесто, оно будет слегка липким.
-
Дать тесту хорошо подойти в теплом месте.
-
Капусту нашинковать.
-
Обжарить лук с нашинкованной морковью.
-
Добавить капусту и обжарить.
-
Капусту посолить, поперчить, охладить.
-
Тесто разделать с помощью растительного масла на лепешки.
-
Начинить пирожки капустой и сразу выпекать во фритюре.
-
Жареные пирожки выложить на бумажное полотенце. Приятного аппетита!
На заметку
Пирожки с капустой получаются очень воздушными, так как тесто не забито мукой. Я всегда использую прием разделки теста на столе смазанном растительном масле. Если вы используете муку, то тесто будет вбирать лишнюю муку. Фарш капустный можно готовить без моркови, просто лук и капусту, а потом в конце обжарки добавить сырое яйцо и довести до готовности. Успехов и приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт пирожков • Красивые рецепты • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на восемь порций
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Масло — 1 ст.л. (тесто)
- Капуста — 400 г (начинка)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло для жарки — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Быстрые пирожки с капустой
Пирожки
Комментарии
Я делала пирожки с капустой к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Breitor_80 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала постные пирожки с капустой - очень понравилось.
Обожаю пирожки с капустой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень люблю пирожки с капустой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
По совету коллеги приготовила этот пирожки с капустой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пирожки с капустой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Да да вкусняха)
Духовые пирожки с капустой
Пирожки