Пирожное клюквенное безе

Рецепт от Райгородская Саша

Достала белки, чтобы сделать очередной "Киевский", поинтересовалась у едоков, с каким кремом делать? На что папа ответил: "А можно коржи без крема?":) Потом я подумала, что хрупкие высушенные коржи будет трудно есть. В итоге все закончилось пирожными в виде печенья "Дамские пальчики", которые и есть удобно, и перемазывать ничем не надо!

Рецепт пирожного клюквенного безе

Фото пирожного клюквенного безе.

Как приготовить

  1. Белки (145 г) начинаем взбивать на средней скорости, постепенно увеличивая скорость, и порциями добавляем сахарную пудру. Взбиваем до устойчивых пиков.

  2. Сухую чистую клюкву порубить ножом, смешать с безе.

    пирожное клюквенное безе. Шаг 2
  3. С помощью кулинарного мешка (или ложки) отсадить пирожные на противень, выстеленный пергаментом.

    пирожное клюквенное безе. Шаг 3
  4. Сушить в духовке 2 часа при 130"С. Приятного аппетита!

    пирожное клюквенное безе. Шаг 4

Ингредиенты на одна порция

  • яичные белки - 4 шт.
  • сахарная пудра - 270 г
  • клюква вяленая - 110 г
  • ваниль в стручках - 1 щепотка

Комментарии

3.6 / 5
Юля Патрай
Юля Патрай

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пирожное клюквенное безе — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Райгородская)))))

vysochina_86
vysochina_86

Это не пирожное клюквенное безе!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Анна Мистина
Анна Мистина

Я делала пирожное клюквенное безе по рецепту Райгородская, мне понравилось.
Даже брату, который пирожное клюквенное безе не любит,понравилось!

Лузгина Лиза
Лузгина Лиза

Чудненький рецепт)))

ebadirya
ebadirya

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

bilas1997
bilas1997

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Люся Степанова
Люся Степанова

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

ingerimy
ingerimy

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Козырина Лиза
Козырина Лиза

Спасибо, очень понравилось оформление пирожного клюквенного безе!

ororishan1982
ororishan1982

Райгородская, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирожное клюквенное безе по этому простому рецептику.

arupsadlo1988
arupsadlo1988

Большое спасибо за рецепт!
пирожное клюквенное безе просто супер!!!

ideni
ideni

Райгородская, сделала сегодня пирожное клюквенное безе.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Лиза Бовыкина
Лиза Бовыкина

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

olga86
olga86

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пирожное клюквенное безе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

genda
genda

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Федорченко Римма
Федорченко Римма

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Бойченко Элла
Бойченко Элла

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пирожное клюквенное безе.
Большое тебе спасибо, Райгородская, за такие простые, но аппетитные блюда.

nurduples1973
nurduples1973

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пирожное клюквенное безе, оценили.

sasha84
sasha84

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Томара Сержантова
Томара Сержантова

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!