Заварное тесто для блинов
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник
Заварное тесто для блинов отличается своим составом. Заварными блины называются потому, что тесто заваривается крутым кипятком. Обычно основой для блинов служат молоко и яйца.
Фото заварного теста для блинов.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые продукты, сразу поставьте чайник, чтобы вода закипела.
-
2. В глубокой мисочке смешайте молоко с сахаром, ванилином и яйцами.
-
3. Добавьте муку и масло рафинированное. Венчиком смешайте. Доведите тесто до однородного состояния.
-
4. Когда тесто будет однородным и гладким, отмерьте стакан кипятка.
-
5. Очень быстро перемешивайте венчиком тесто, вливайте тонкой струйкой кипяток. Ритмично перемешивайте, пока тесто не станет однородным. Вот и все, приступайте к жарке. Такое тесто выгодно отличается от обычного, оно более пластичное.
На заметку
Вкусные ажурные блинчики можно приготовить при помощи заварного теста. Делается оно на молоке и кипятке, а при выпекании в тесте образуются очаровательные дырочки. Рассказываю и показываю, как приготовить заварное тесто для блинов.
Рецепт из коллекции: Рецепт теста • Тесто на блины.
Ингредиенты на десять порций
- Молоко — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Кипяток — 1 стак.
- Ванилин — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
Заварное тесто на дрожжах
Тесто
Комментарии
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Iserenden2005, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Iserenden2005, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Думаю, что-то похожее - тесто для кекса.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать заварное тесто для блинов, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Приготовила мужу заварное тесто для блинов.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные заварное тесто для блинов! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Iserenden2005, спасибо большое, за вкусный превкусный заварное тесто для блинов!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Посмотрела на фото заварного теста для блинов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже заварное тесто для блинов получается здорово!
Заварное тесто на кефире
Тесто