Заварное тесто для варенников
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 6
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Русская
Это тесто очень пластичное, раскатывается тонко и не рвется. Начинка остается внутри и не вытекает при варке. Готовые вареники или пельмени хорошо выдерживают заморозку и не разваливаются при варке.
Фото заварного теста для варенников.
Как приготовить
-
Просейте муку в миску, в центре сделайте углубление, добавьте соль, налейте растительное масло.
-
Налейте кипяток, перемешайте.
-
Дайте немного остыть, чтобы при замесе белок не свернулся, и добавьте яйцо. Перемешайте вилкой яйцо, замесите мягкое тесто.
-
Тесто накройте, чтобы оно отдохнуло. А вы пока можете подготовить начинку.
-
Тесто отлично подходит для лепки вареников с любой начинкой: с картошкой, капустой, творогом и любой другой на ваш вкус.
На заметку
Тесто очень пластичное, но при лепке может понадобиться горстка муки для руки, которая защипывает края. Если оставляете вареники (пельмени) для заморозки, выкладывайте их на доску, припорошенную мукой. Немного подморозьте, складывайте их в контейнер (пакет) для хранения. Вот простой рецепт, как приготовить заварное тесто для варенников.
Ингредиенты на шесть порций
- Мука — 3 стак.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Кипяток — 1,5 стак.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
Тесто для блинчиков
Тесто
Комментарии
Sofiya94, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта заварное тесто для варенников!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Чудненький рецепт)))
Посмотрите также на http://recipelab.ru/vypechka/testo/testo-na-smetane. Может заинтересует.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Sofiya94, спасибо большое, за вкусный превкусный заварное тесто для варенников!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за рецепт!
теперь заварное тесто для варенников -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Давно хочу попробовать сделать заварное тесто для варенников))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Большое спасибо за рецепт!
заварное тесто для варенников просто супер!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Sofiya94, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Тесто на майонезе
Тесто