На водяной бане, в кастрюле, растопить 60 г масла.
Как только масло растопится, высыпать 1 стакан сахара. Размешать.
Вылить мед, затем яйца. И опять все мешать мешать после каждого компонента.
Соду погасить уксусом.
Когда масса нагреется до горячего состояния, помешивая, положить соду. Мешать до тех пор, пока масса не поднимется и станет как бы воздушной и побелеет.
После этого всыпать 1 стакан муки мешать, затем еще 1 стакан мешать (муку добавлять, пока масса не станет густой).
Вытащить кастрюлю из бани и вылить тесто на стол, обсыпанный мукой. Домешать тесто руками и разделить его на 6-7 частей (положить эти части на тарелку и накрыть полотенцем, чтобы тесто не остыло).
Взять одну часть раскатать. Положить на противень, обсыпанный мукой. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов, около 2 минут, до золотистого цвета. И так каждую часть.
Коржи аккуратно обрезать и промазать кремом. Сложить друг на друга, смазать боковые стенки. Обрезки от коржей измельчить блендером. Посыпать края торта и верх этой крошкой через маленькое сито.
Для крема сливочное масло выдержать при комнатной температуре (масло для крема должно быть мягким). Выложить 200 г масла в кастрюлю и взбивать, пока не побелеет. Затем маленькими порциями добавлять сгущенку. Добавить ванильный сахар. Взбить до однородного состояния.
Сгущенку надо покупать хорошую, в составе только молоко и сахар (без всяких дополнительных добавок) .
Рецепт из коллекции: Рецепт тортов • Легкие рецепты • Торты со сгущенкой • Медовые торты.
Торты
В этом рецепте можно использовать совершенно любые фрукты и ягоды свежие, замороженные, из компота. Если Вы используете замороженные фрукты-ягоды или из компота, слейте всю жидкость. Если у Вас нет специального...
Торты
Для приготовления этого торта используется уникальных сибирский продукт - черемуховая мука, которую делают из сушеных ягод черемухи. Эта мука придает выпечке насыщенный шоколадный цвет и миндальный вкус....
Торты
молоко - 375 мл • пшеничная мука - 180 г • клубника - 200 г • сахарный песок мелкий - 120 г • кукурузная мука - 50 г • сливочное масло - 110 г • яичные желтки - 4 шт. • яичные желтки - 2 шт. • ваниль в...
Торты
Очень вкусный и аппетитный рецепт макового торта с творожным кремом, украсит любой праздничный стол....
Торты
Пшеничная мука 4 стак. • Маргарин 400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Уксус 1 столовая ложка • Вода 200 мл • Сливочное масло 400 г • Сахар 1,5 стак. • Яичный желток 2 шт. • Черный кофе 100 мл...
Торты
молоко - 750 мл • мука - 2 стак. • яйцо - 2 шт. • сахар ванильный - 1 пакет • ванилин - по вкусу...
Торт с клубникой и заварным кремом
Торты
Комментарии
Lida96!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Приготовила!!!
lida96, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
На сайте нашла блинный торт просто ли приготовить?
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Огромная благодарность вам,lida96…))))
Старый добрый рецепт.
Наконец то сделала медовый тортик- объедение!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо lida96 за рецепт!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с медовиком!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибочки lida96
попробуем обязательно
Обалденно, вкусно! lida96, вы кудесница!
Делала медовый торт один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Обалденно:)
спасибо за идейку медового тортика.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Морковный торт с яблочным кремом
Торты