Если Ваш день рождения или другой праздник выпал в пост (а Вы его придерживаетесь) нет повода обойтись без праздничного торта. "Апельсиново- морковный" торт украсит любой стол, порадует своим вкусом Вас и Ваших гостей, как постящихся, так и не постящихся.
Морковь очистить, натереть на мелкой терке, (должно получиться 1,5 стакана) засыпать сахаром и помять руками. Оставить минут на 10, чтобы она пустила сок.
Цедру апельсина мелко нарезать (можно натереть на терке). Добавить к моркови измельченные миндальные орехи, выжатый сок одного апельсина, влить растительное масло, апельсиновый ликер.
Семена трех зерен кардамона растереть в ступке.
Кардамон добавить в просеянную муку, затем разрыхлитель, чайную ложку корицы.
Далее сухую смесь смешать с апельсиново-морковной смесью, влить соду гашенную яблочным уксусом.
Форму смазать растительным маслом, вылить тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
Тем временем приготовить крем. Свежевыжатый сок смешать с сахаром,
добавить веточку розмарина, поставить смесь на огонь, когда закипит, добавить манку и миндальную муку, затем уменьшить огонь, оставит вариться на 20 минут. Когда крем остынет, его нужно хорошенько взбить.
Готовность торта, проверяем деревянной шпажкой, если сухая, достаем из духовки,
когда остынет разрезаем на две части. Смазываем хорошо кремом.
Украшаем шоколадной крошкой цедрой апельсина или на что хватит фантазии.
Оставьте пропитаться часа на 4.
На здоровье!
Рецепт из коллекции: Рецепт тортов • Легкие рецепты • Морковный торт • Миндальные торты.
Торты
Легкий и воздушный яблочный крем на сочной морковно - яблочно - ореховой основе.Очень вкусно и не очень вредно для фигуры...
Торты
Если вы еще не ели морковный пирог, то мне хотелось бы предложить вам свой вариант его приготовления. Расскажу о рецепте, которым пользуюсь сам, как приготовить морковный торт с орехами. Вкусно!...
Торты
Такой простой в приготовлении морковный торт под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Рецепт потребует от вас минимальный набор продуктов и совсем немного свободного времени. Кроме того, такой тортик...
Торты
Иногда выпечка на основе овощей получается настолько вкусной и аппетитной, что и представить сложно. Здесь я расскажу простой рецепт морковного торта. Это невероятно нежный, сладкий морковный тортик....
Торты
орехи 150 г • мука 45 г • сахар 210 г • белки куриные 5 шт. • ванилин 3 г • яйцо куриное 1 шт. • молоко 150 мл • сахар 200 г • сливочное масло 200 г...
Торты
Пирожное Нежность любимое пирожное из моего детства. Сейчас его так же любит мой сын. В этот раз пекла его в виде торта на День рождения моего сына, который был 7 января, нам исполнилось 13 лет! Рецепт...
Морковный тортик
Торты
Комментарии
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Кому посчастливилось отведать торт — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит торт.
Большое тебе спасибо, alsu70, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я никогда не готовила домашний тортик — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Просто замечательно…
Внесу в копилочку тортик, объеденье.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Торт Три молока
Торты