Шоколадный торт черная ночь

Рецепт от Паткова Аида
  • Простой рецепт тортов
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 24
  • Калорий: 264 ккал
  • Кухня: Авторская

Рецепт приятного шоколадного торта, для крема можно использовать шоколадный мусс, ганаш или любой другой крем.

Рецепт шоколадного торта черная ночь

Фото шоколадного торта черная ночь.

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 180 С. Слегка смажьте маслом и посыпьте мукой одну форму для выпечки размером на 22 х 33 см или две круглых формы диаметром 22 см.

  2. В маленькой кастрюле растопите сливочное масло или маргарин вместе с шоколадом. Отложите, чтобы смесь остыла.

  3. Взбейте вместе сахар и яйца, пока смесь не станет светлой. К яйцам добавьте шоколадную смесь и охладите путем энергичного взбивания (чтобы не получилась яичница!) Добавьте 1 стакан кипяченой воды (еще теплой) и хорошо перемешайте. Смесь будет очень жидкой.

  4. Смешайте муку, соду и соль. Добавьте эту смесь в шоколадную смесь и хорошо все перемешайте.

  5. Смешайте вместе уксус и молоко и добавьте в шоколадное тесто. Вылейте в подготовленную форму.

  6. Выпекайте при температуре 180 С 30 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не станет выходить чистой. Лучший знак, что торт готов - аромат шоколада, наполняющий ваш дом!

Рецепт из коллекции: Рецепт тортов • Шоколадные торты.

Ингредиенты на двадцать четыре порции

  • 100 г сливочного масла
  • 75 г горького шоколада без сахара
  • 2 стак. сахара
  • 2 яйца
  • 1 стак. воды
  • 2 1/4 стак. муки
  • 1 1/2 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/4 стак. молока
  • 1 ч.л. столового уксуса

Комментарии

4.5 / 5
lunnovskaya_80
lunnovskaya_80

Отличный рецепт:)
Обожаю шоколадный торт

owlisi1991
owlisi1991

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Кольченко Светлана
Кольченко Светлана

Делаю шоколадный тортик который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

onsucha
onsucha

Спасибо, попробую приготовить шоколадный тортик супругу по вашему рецепту.

Апполонова Люля
Апполонова Люля

Очень вкусно и всегда к столу

raya
raya

Спасибо за рецепт шоколадного торта.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

2torus1992
2torus1992

Получилось отменно!
Паткова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

svetlana
svetlana

Добавила в закладки recipelab.ru/vypechka/torty/shokoladny-tort-syurpriz, чтобы потом не искать.