Овощная запеканка с фрикадельками
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Авторская
Фото овощной запеканки с фрикадельками.
Как приготовить
-
Слегка обжарить на сковороде мелко нарезанный лук, морковь, натертую на крупной терке, и чеснок, пропущенный через пресс.
-
К поджарке добавить куркуму и еще немного потушить.
-
В кухонную машину установить диск для крупной терки и перетереть картофель (если нет кухонной машины, используйте терку).
-
К перетертому картофелю добавить поджарку.
-
Затем добавить мелко нарезанную петрушку.
-
Также к овощам добавить манку, майонез, горчицу, яйца, посолить и поперчить.
-
Все ингредиенты тщательно перемешать и переложить в форму для выпекания, предварительно смазав ее растительным маслом. Разровнять.
-
Из фарша сформировать фрикадельки и выложить на овощную запеканку, немного утрамбовав их. Между фрикаделек выложить помидоры черри.
-
Поставить запеканку в разогретую до 200 С духовку и выпекать 30 минут. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Запеканка с курицей • Запеканка из картофеля.
Ингредиенты на пять порций
- фарш свиной 500 г
- помидоры (черри) 250 г
- картофель 1000 г
- яйца куриные 2 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок (зубчики) 2 шт.
- куркума 1 ч.л.
- крупа манная 3 ст.л.
- майонез 5 ст.л.
- горчица 2 ч.л.
- петрушка 50 г
- перец черный (молотый) 1 по вкусу
- соль 1 по вкусу
Овощная запеканка с тыквой
Запеканки
Комментарии
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Овощная запеканка с фрикадельками «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
А я сделала овощную запеканку с фрикадельками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт овощной запеканки с фрикадельками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Добавила в закладки http://recipelab.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-po-toskanski, чтобы потом не искать.
Надо попробовать приготовить овощную запеканку с фрикадельками
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Кульно
Спасибо огромное за рецепт! овощная запеканка с фрикадельками супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Муж не любит овощную запеканку с фрикадельками, а тут увидев это чудо попросил положить ему овощную запеканку с фрикадельками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Запеканка овощная с сыром
Запеканки