Запеканка с брокколи и курицей
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Очень люблю всякого рода запеканки. Они здорово экономят время и обычно очень вкусные. Чаще всего запеканка делается из овощей с мясом. Мясо отдает свой мясной сок, а овощи.
Фото запеканки с брокколи и курицей.
Как приготовить
-
Для приготовления запеканки с брокколи и курицей мы очистим картофель от шкурки и нарежим его кубиком.
-
Разберите брокколи на соцветия. Готовить отдельно брокколи не стоит. Эта капуста готовится очень быстро, поэтому она дойдет до нужной кондиции уже при запекании.
-
Для приготовления запеканки возьмите любую часть курицы. Мясо нарежьте на небольшие кусочки. У меня было 4 куриных бедрышка. Я разрезала их пополам и использовала для приготовления запеканки.
-
Смешайте картофель, брокколи и курицу. Добавьте специи по вкусу. Поместите в форму для запекания. Я использую для этих целей кастрюлю из огнеупорного стекла.
-
Смешайте сметану, молоко, 2 яйца. Добавьте немного соли. Специи мы уже добавили к овощам и мясу.
-
Натрите на терке твердый сыр. Смешайте молочную смесь с сыром. Залейте овощи с мясом полученной массой. Распределите равномерно. Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте блюдо в духовке около 40 минут.
-
Подайте запеканку к столу, прибавив соления или свежие овощи.
На заметку
Такие запеканки следует подавать к столу с солениями или, если речь идет о весенне-летнем времени года, со свежими овощами. К такому блюду отлично подойдут свежие салаты или салаты из консервированных овощей. Смотрите и запоминайте, как приготовить запеканку с брокколи и курицей.
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Рецепты на ужин • Запеканка из картофеля • Куриная запеканка.
Ингредиенты на десять порций
- Картофель — 1 кг
- Брокколи — 500 г
- Куриное мясо — 700 г
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 1 стак.
- Сметана — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Специи — По вкусу
Запеканка Макчиз с курицей
Запеканки
Комментарии
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
запеканка с брокколи и курицей-это моя мечта!)))
В общем, запеканка с брокколи и курицей супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Ох, какая вкуснятина!
Девочки, давайте поговорим про мини-запеканки из поленты с брокколи recipelab.ru/vypechka/zapekanki/mini-zapekanki-iz-polenty-s-brokkoli. Сегодня приготовила, понравилось.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, sonya72, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Готовила запеканку с брокколи и курицей на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит запеканку с брокколи и курицей:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Я сделала запеканку с брокколи и курицей, все получилось очень даже..!
sonya72, спасибо большое!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Делаю запеканку с брокколи и курицей который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Офигенно вкусно получается запеканку с брокколи и курицей и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Как же аппетитно.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Получилось отменно!
sonya72, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю запеканку с брокколи и курицей уже полгода, все супер!
Запеканка из брокколи
Запеканки