Кабачковая запеканка с курицей и сыром
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Авторская
Сезон кабачков радует хорошим урожаем, поэтому нужно запасаться новыми рецептами. В этом овоще содержатся витамины А и С, калий, магний, кальций. У нас каждый год отличные запасы кабачков, поэтому зимой в кладовке есть и салаты, и икра, и просто маринованные зеленые красавцы. Хватает себе, и даже родственников угощаем консервацией.
А летом часто готовим овощные рагу, но когда они уже приедаются, мы начинаем пробовать что-то новое. Прошлым летом открыли для себя изумительный рецепт запеканки из кабачков с курицей и сыром. Все были в восторге. Предлагаем вам обратить внимание на такое простое и сытное блюдо.
Фото кабачковой запеканки с курицей и сыром.
Как приготовить
-
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками, добавьте сметану, горчицу, соль, перец. Перемешайте и оставьте на несколько минут мариноваться.
-
Натрите кабачки на крупной терке, отожмите сок.
-
Нарежьте мелко лук и обжарьте на растительном масле.
-
В миске смешайте кабачки, замаринованное куриное филе, лук, натертый сыр и яйцо. Посолите, поперчите и перемешайте.
-
Выложите фарш в смазанную растительным маслом форму. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут (верх запеканки должен зарумяниться).
На заметку
Подавать запеканку можно и в горячем, и в холодном виде. Низкокалорийное блюдо, но в то же время очень питательное. Чтобы дополнить вкусовую палитру, приготовьте овощной салат. Не выбрасывайте кабачки, если у вас их много, ведь из них можно приготовить очень вкусный и сытный обед. Используйте овощи в своем меню, набирайтесь витаминов, минералов, которые нужны для нормального функционирования организма. Не забудьте поделиться рецептом со своими друзьями!
Рецепт из коллекции: Рецепт запеканок • Куриная запеканка • Запеканка из кабачков • Запеканка с сыром.
Ингредиенты на шесть порций
- Кабачок 3 шт.
- Куриное филе 250 г
- Лук 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Твердый сыр 50 г
- Сметана 3 ст.л.
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Запеканка с брокколи и курицей
Запеканки
Комментарии
Какой замечательный рецепт кабачковой запеканки с курицей и сыром - яркий, красочный и аппетитный!
Очень вкусный рецепт кабачковой запеканки с курицей и сыром, буду рада воспользоваться рецептом.
Буду к вам заходить чаще.
Недавно готовила http://recipelab.ru/vypechka/zapekanki/dieticheskaya-kabachkovaya-zapekanka, так мне даже не осталось)
Татьяна!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кабачковую запеканку с курицей и сыром строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото кабачковой запеканки с курицей и сыром очень аппетитно выглядит!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кабачковую запеканку с курицей и сыром.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кабачковую запеканку с курицей и сыром на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Запеканка с курицей и брокколи
Запеканки