Хумус с вялеными помидорами

Рецепт от edinga

Замечательное блюдо из нута. Рецепт Юлии Высоцкой из книги 365 салатов и закусок на каждый день. Нут ТМ Националь. Рекомендую!

Рецепт хумуса с вялеными помидорами

Фото хумуса с вялеными помидорами.

Как приготовить

  1. Нут ТМ Националь (220 г) залить холодной водой, добавить 1 ч. л. соды и оставить на ночь.

  2. Подготовить остальные ингредиенты: 6 вяленых помидоров, половинку лимона, соль, перец, стакан молока (220 мл), пару зубчиков чеснока.

    хумус с вялеными помидорами. Шаг 2
  3. Нут ТМ Националь промыть и сварить в чистой воде до готовности (минут 20). НЕ СОЛИТЬ!

    хумус с вялеными помидорами. Шаг 3
  4. Молоко нагреть с вялеными помидорами в течение 2-3 минут.

    хумус с вялеными помидорами. Шаг 4
  5. Чеснок мелко порубить и добавить в молоко.

    хумус с вялеными помидорами. Шаг 5
  6. Убрать молоко с огня, добавить соль и перец, измельчить блендером.

    хумус с вялеными помидорами. Шаг 6
  7. В молочную смесь добавить нут. Оставить несколько горошин для украшения блюда.

    хумус с вялеными помидорами. Шаг 7
  8. В полученную массу добавить сок половинки лимона. Взбить блендером до однородной массы.

    хумус с вялеными помидорами. Шаг 8
  9. Хумус готов! Он очень нежный, полезный, вкусный! Выложить хумус на сервировочное блюдо, украсить отложенными горошинками и листиками кинзы, полить маслом из баночки с вялеными помидорами (1 с. л.). Приятного аппетита!

    хумус с вялеными помидорами. Шаг 9

Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Классические рецепты • Рецепт домашней кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • нут ТМ «Националь» - 220 г
  • лимоны - ½ шт.
  • помидоры вяленые в масле - 6 шт.
  • молоко - 1 стак.
  • чеснок - 2 зубчика
  • перец черный свежемолотый - 2 щепотки
  • соль - 2 щепотки
  • сода - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.

Комментарии

4.5 / 5
onduloul
onduloul

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

arupsadlo1988
arupsadlo1988

Какой замечательный рецепт хумуса с вялеными помидорами - яркий, красочный и аппетитный!

selonci
selonci

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать хумус с вялеными помидорами)))

endore1991
endore1991

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

lailluno
lailluno

Спасибо за вкуснатищу!!!

margo
margo

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

kovalchuk_91
kovalchuk_91

Хумус с вялеными помидорами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

nika
nika

Вот такой рецепт нашла - рулетики.

zina
zina

Прикольный рецепт

Евгения Холявко
Евгения Холявко

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

irisha
irisha

Edinga, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

inenduclo
inenduclo

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

loroflo
loroflo

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!