Цветная капуста с помидорами на зиму
- Простой рецепт заготовок
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Авторская
Цветная капуста с помидорами на зиму, это маленькие маринованные помидорчики и соцветия цветной капусты, дуэт в одной заготовке.
Фото цветной капусты с помидорами на зиму.
Как приготовить
-
Помидорчики хорошо вымыть и обсушить.
-
Капусту очистить от листьев и разобрать на соцветия.
-
В чистые банки уложить ломтиками нарезанный чеснок, венчики укропа и лавровый лист.
-
Добавить ломтиками нарезанный перец.
-
Заполнить банки помидорами и соцветиями капусты.
-
Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут. Слить воду в кастрюлю.
-
Добавить сахар и соль из расчета на 1 литр воды - 2 ст. ложки соли,3 ст. ложки сахара.
-
Добавить 1 ст. ложка семян горчицы и хорошо прокипятить маринад.
-
Залить маринад в банки и добавить эссенцию. 1,5 литровая банка 1/2 ч. ложки уксусной эссенции 70%. Закатать банки. И Убрать в одеяло на 12 часов.
-
Цветная капуста с помидорами на зиму готова. Хранить в погребе.
-
Приятного аппетита и вкусной зимы!
Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Домашние рецепты • Рецепты на зиму.
Ингредиенты на девять порций
- Помидоры черри — 2 кг
- Капуста цветная — 1 кг
- Болгарский перец — 1-2 шт.
- Головка чеснока — 1 шт.
- Лавровый лист
- Зонтики укропа
- Соль
- Сахар (песок)
- Семя горчицы
- Уксусная эссенция 70%
Капуста на зиму без стерилизации
Заготовки
Комментарии
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали цветную капусту с помидорами на зиму. Спасибо за рецепт!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Yarea, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://recipelab.ru/zagotovki/kapusta-kvashenaya-s-chesnokom-v-rassole-v-bankakh-na-zimu.
Спасибо большое за рецепт, yarea.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я делала цветную капусту с помидорами на зиму по рецепту yarea, мне понравилось.
Даже брату, который цветную капусту с помидорами на зиму не любит,понравилось!
Потрясающий рецепт цветной капусты с помидорами на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Я давненько поглядываю на цветной капусты с помидорами на зиму — очень аппетитно!
Буду готовить!
Отличный вариант приготовления цветной капусты с помидорами на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, цветная капуста с помидорами на зиму сказка!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Большое спасибо!!!
У yarea очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Я делала цветную капусту с помидорами на зиму, мне понравилось.
Даже сестре, которая цветную капусту с помидорами на зиму не любит,понравилось!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Капуста, квашенная со свеклой
Заготовки