Хлеб с вялеными помидорами и тимьяном
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 5 ч 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Авторская
Фото хлеба с вялеными помидорами и тимьяном.
Как приготовить
-
Готовим маринад для помидоров. Разрезаем перец чили пополам, удаляем плодоножку и семена. Мелко рубим чеснок и базилик. Соединяем помидоры с маслом, перцем, чесноком, базиликом и листиками тимьяна. Перемешиваем ингредиенты, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 3 часа.
-
2. Приготовим опару для хлеба. Смешиваем дрожжи с теплым молоком. Добавляем небольшое количество муки, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут. Добавляем в оставшуюся муку соль, сахар, яйцо, 4 ложки оливкового масла, 2 столовые ложки маринада от помидоров и опару. Вымешиваем тесто и ставим его в теплое место на 50 минут.
-
3. Вынимаем помидоры из маринада и нарезаем мелкими кубиками. Мелко шинкуем лук и пассеруем на разогретом оливковом масле. Добавляем лук, помидоры и рубленый тимьян в тесто и оставляем еще на 30 минут.
-
4. Разделяем тесто на 2 части и формуем 2 буханки. Посыпаем противень мукой, выкладываем хлеб, накрываем его пленкой и оставляем еще на 30 минут. Затем смачиваем буханки в воде, солим и перчим по вкусу. Ставим хлеб в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. За 20 минут до готовности накрываем хлеб пергаментом, чтобы не допустить подгорания корочки. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт хлеба • Вкусные рецепты.
Ингредиенты на три порции
- мука пшеничная — 700 г
- молоко — 250 мл
- яйцо — 1 шт.
- дрожжи свежие — 40 г
- лук репчатый — 1 шт.
- тимьян
- помидоры вяленые — 140 г
- перец чили — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- базилик
- масло оливковое — 240 мл
- сахар — 25 г
- черный перец
- соль
Хлеб с укропом
Хлеб
Комментарии
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Готовила вчера хлеба с вялеными помидорами и тимьяном по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Приготовила хлеб с вялеными помидорами и тимьяном!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Aksenova_76 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Готовила по рецепту кабачкового хлеба, тоже замечательно получается.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Мама сделала хлеб с вялеными помидорами и тимьяном!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Офигительно вкусно!!!
Aksenova_76!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Aksenova_76, хлеб с вялеными помидорами и тимьяном - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже хлеб с вялеными помидорами и тимьяном получается здорово!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант хлеба с вялеными помидорами и тимьяном ещё не пробовала:D
Aksenova_76, спасибо за прекрасный рецепт! хлеб с вялеными помидорами и тимьяном всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за хлеб с вялеными помидорами и тимьяном и красивое оформление!
Ну и красота хлеб с вялеными помидорами и тимьяном!!!
Обязательно попробую сделать!
Aksenova_76, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается хлеб с вялеными помидорами и тимьяном!!!
Буду делать 3-й раз!
Хлеб Виннипег
Хлеб