Что делать, если вдруг захотелось маринованных грибов - но не магазинных? Пойти в этот самый магазин, купить шампиньонов, других грибов, приготовить по этому рецепту - и через пару часов уже с удовольствием пробовать пикантные грибочки.
Хорошо промываем грибы, выкладываем на сложенные бумажные полотенца, ими же промокаем и приступаем к нарезке.
У шампиньонов ножки срезаем вровень со шляпкой, крупные грибы нарезаем на 2-4 части, вешенки проще руками поделить на 2-3 части. Выжимаем сок из лимонов.
В кастрюлю наливаем масло, кладем приправы, грибы, наливаем сок лимона (можно не весь, на свой вкус), все перемешиваем и накрываем крышкой. Как только грибы закипят - выключаем огонь и оставляем грибы в кастрюле примерно на час до остывания, все так же под крышкой.
Сливаем жидкость, пробуем на вкус, можно досолить и посыпать молотым перцем, добавить лимонного сока и еще раз перемешать так быстро замаринованные грибы.
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Маринуем на зиму • Маринованные грибы • Рецепт болгарской кухни.
Маринование
Готовится легко и быстро, съедается так же быстро. Прекрасное дополнение к домашним горячим блюдам и отличная закуска под водку....
Маринование
Удивительным вкусом обладают маринованные белые грибы без уксуса в домашних условиях. Я однажды попробовала и в гостях и тут же взяла рецепт у хозяйки. Готовить их проще простого!...
Маринование
Эти грибочки с овощами, приготовленные дома станут вашей любимой закуской. Маринованные грибы с овощами разметаются со стола. Были и тут же нету!...
Маринование
Маринованные белые грибы да под пышущую паром картошечку - сказка! Особенно если эти грибы вы еще и сами собирали. Царь всех грибов хорош в любом виде, а маринованный он еще и форму свою сохраняет....
Маринование
Маринованные патиссоны, это нечто. Маринованные огурцы есть почти у всех, а вот вам будет чем выделиться....
Маринование
Маринованные помидоры быстрого приготовления делаются для того, чтоб уже на другой день можно было их кушать. Я их делаю накануне застолья, летом на даче они прекрасно идут с шашлычком! Попробуем?)...
Маринованные маслята быстро
Маринование
Комментарии
Спасибо!
Отличный рецепт быстро маринованные грибы!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида быстро маринованные грибы.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт быстро маринованные грибы.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Буду очень рада, если кому рецепт быстрых маринованных грибов recipelab.ru/zagotovki/marinovanie/bystrye-marinovannye-griby пригодится.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Лена
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще быстро маринованные грибы я не очччччень, но быстро маринованные грибы — на пятёрку)))
Лена, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Быстрые маринованные грибы
Маринование