Маринованная капуста по-корейски
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 13 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Корейская
Маринованная капустка очень полезна и вкусна, попробуй, не пожалеешь!
Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
Фото маринованной капусты по-корейски.
Как приготовить
-
У кочанов капусты удалите верхние листья и кочерыжку. Листья нарежьте на крупные куски. Переложите капусту в большой таз и давите ее пока не появится сок.
-
Морковь очистите и нарежьте тонкой длинной соломкой или натрите на специальной терке. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте морковь и чеснок.
-
Для маринада раскалите на сковороде подсолнечное масло. Снимите с огня, добавьте специи и влейте эту смесь в морковь. Смешайте капусту, морковь и уксус. Посуду с капустой накройте тарелкой и поставьте груз. Оставьте в теплом помещении на 10-12 часов. Капуста готова к употреблению.
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Маринованная морковь • Маринованная капуста • Рецепт корейской кухни.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Капуста белокочанная - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 100 мл
- Уксус - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Молотый кориандр - 1 ч.л.
- Перец острый молотый - 0.5 ч.л.
- Душистый перец - 0.5 ч.л.
- Тмин - 0.5 ч.л.
- Чеснок - 3 зубч.
Капуста, маринованная за сутки
Маринование
Комментарии
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Пробовала приготовить капусту маринованную острую, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Необыкновенный рецепт маринованной капусты по-корейски!!!
Ну, это было превосходно!
маринованную капусту по-корейски вместе с пальцами едва не съела)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо, будем тренироваться:)
Gala99!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Я недавно как раз делала маринованную капусту по-корейски.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Мама сделала маринованную капусту по-корейски!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Маринованная цветная капуста
Маринование