Маринованный острый перец с чесноком
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 12 ч
- Порций: 13
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Авторская
Фото маринованного острого перца с чесноком.
Как приготовить
-
Маринованный острый перец - замечательная домашняя заготовка. Такие перцы можно подать к борщам и солянкам, к картофелю или просто как закуску. Сахар и уксус смягчают остроту перца. Попробовать такую заготовку можно через месяц. Подготовить продукты. Перец помыть и наколоть вилкой 2-3 раза. Чеснок почистить.
-
В банку поплотнее набить перчики, переслаивая зубчиками чеснока.
-
Засыпать сахаром, столько сколько поместится. Аккуратно постукивать донышком банки по столу, так чтобы сахар ссыпался вниз и заполнил пустоты. На 800 мл банку у меня ушел 1 стакан сахара.
-
Залить банку столовым уксусом. Дать постоять 2-3 часа - перцы обмякнут, и можно будет доложить еще 2-3 перчика. Отправить на хранение в холодное место.
-
Вкусных вам заготовок!
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Простые рецепты • Маринованный перец • Маринованный чеснок.
Ингредиенты на тринадцать порций
- перец (острый) 800 г
- чеснок 2 шт.
- сахар 1 стак.
- уксус (столовый) 150 мл
Маринованный сладкий перец
Маринование
Комментарии
Nomishidr, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень вкусно! Люблю маринованный острый перец с чесноком!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Огромное Вам спасибо!!!
маринованный острый перец с чесноком — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Сейчас буду готовить маринованный острый перец с чесноком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
С фото, да еще и пошагово как черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за рецепт маринованного острого перца с чесноком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Перец маринованный с медом
Маринование