Маринованный сладкий перец
Рецепт от lelari
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Авторская
Перчики консервируется быстро и нехлопотно, думаю зимой такой перчик будет очень хорош!
Фото маринованного сладкого перца.
Как приготовить
-
Перец очистить от плодоножек и семян, вымыть, разрезать на 4 части.
-
Подготовить маринад: в воду добавить соль, сахар, уксус и масло, довести до кипения.
-
Перец партиями опускать в кипящий маринад и варить 5 мин с момента закипания.
-
Перец разложить по стерилизованным банкам, залить маринадом и закатать. Банки перевернуть и остудить.
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Маринуем на зиму • Маринованный перец.
Ингредиенты на одна порция
- болгарский перец - 3000 г
- вода - 1 л
- сахар - 1 ½ стак.
- соль - 2 ст.л.
- уксус 9% - ½ стак.
- растительное масло рафинированное - 1 стак.
Перец маринованный с медом
Маринование
Комментарии
Lelari, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит маринованный сладкий перец, оценили.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт маринованного кабачка - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить маринованного сладкого перца.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Маринованный острый перец
Маринование