Нарежьте кабачки длинными тонкими полосками. Воспользуйтесь овощечисткой или теркой для приготовления корейских закусок.
Посолите заготовки, оставьте их на 30 мин, а затем отожмите и слейте сок.
Пропустите чеснок через пресс, смешайте его с медом, уксусом, маслом и измельченной зеленью.
Смешайте кабачки с соусом и отправьте их в холодильник на 2 ч.
Подготовьте 7 банок объемом 1 л. Положите в них чеснок, укроп, петрушку, лавровый лист, гвоздику и душистый перец.
Нарежьте кабачки кружочками толщиной 5-7 мм, а острый перец небольшими кусочками. Разложите овощи в банки.
Растворите в воде соль и сахар. Доведите жидкость до кипения и добавьте уксус.
Залейте овощи маринадом, прикройте банки крышками и стерилизуйте заготовки в кастрюле с водой 10 мин
Закатайте заготовки.
Нарежьте кабачки колечками толщиной 2 см, а сладкий перец ломтиками.
Простерилизуйте 2 трехлитровые банки, положите на дно листья, укроп и пряности.
Наполните посуду овощами.
Вскипятите воду, положите в нее соль. Остудите рассол до температуры 80 С и влейте в него уксус.
Вылейте маринад в банки и прикройте заготовки обработанными крышками.
Стерилизуйте заготовки 20 мин, затем закатайте их и остудите под одеялом.
Предлагаем вам 3 простых рецепта маринованных кабачков. Из овощей можно готовить салаты, супы, рагу и соусы.
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Маринованные кабачки.
Маринование
Хочу поделиться с вами рецептом замечательной приправы, которая придется очень кстати в целой куче случаев и к целой куче блюд. Это маринованный красный лук. Он будет хорош и к шашлыку, и к селедке, и...
Маринование
Заготовьте маринованный лук на зиму по нашему рецепту, результат превзойдет все ваши ожидания! Этот лук можно будет использовать в приготовлении салатов или для украшения блюд....
Маринование
стебли сельдерея 3 шт. • растительное масло 120 г • грецкие орехи 100 г • винный уксус 60 г • чеснок 2 зубчика • сахар 15 г • соль и душистый перец по вкусу • корень сельдерея 1 кг • уксус 6% - 150 г •...
Маринование
Я всегда жарила перцы на сковороде, потом мариновала. Это очень вкусно! А вчера решила попробовать запечь их в духовке. Результат получился не хуже прежнего, просто вкус немного иной. Может быть кому-то...
Маринованный имбирь
Маринование
Комментарии
Не перестаю удивляться! Класс!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо большое за рецепт маринованного кабачка.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Да да вкусняха)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт маринованного кабачка станет любимкой
хочу хочу
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят маринованный имбирь recipelab.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-imbir.
Очень красивая и оригинальная подача маринованного кабачка.
Рецепт супер, спасибо!
Огромное Вам спасибо!!!
маринованный кабачок — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо, alla92!
Ваш рецепт маринованного кабачка всё-таки самый лучший из всех!
Alla92 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Коллега приготовила маринованный кабачок.
Никогда вкуснее маринованный кабачок не пробовала!!!
Всем советую.
Я делала маринованный кабачок, мне понравилось.
Даже сестре, которая маринованный кабачок не любит,понравилось!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Маринованный чеснок
Маринование