Конфитюр из нектринов
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Авторская
Всем сладкоежкам посвящается-нектар который согреет в холодную зиму.
Конфитюр получается очень ароматным, сладкий с легкой кислинкой. Попробуйте это очень вкусно и нежно, а готовится очень легко и быстро.
Фото конфитюра из нектринов.
Как приготовить
-
Для начала нектарины нужно очистить от шкурки (я это делала обычной овощечисткой, главное что бы нектарины не были слишком мягкие). С очищенных нектаринов счищаем мякоть и с помощью блендера делаем с нее пюре.
-
Переливаем пюре в кастрюльку, добавляем 150 г сахара, сок половинки лайма и зернышки с половины стручка ванили (ваниль можно не добавлять, вместо нее можно взять веточку мяты или тимьяна, но мне с ванилью нравиться больше). Доводим нашу смесь до кипения, Желфикс смешиваем с оставшимся сахаром и потихоньку всыпаем в кипящее варенье, постоянно помешивая.
-
Помешивая варим еще около 2 минут. Разливаем конфитюр по стерилизованным банкам и плотно закрываем крышками (с этого количества у меня получились две баночки объемом 350 и 225 мл, и еще немного что бы покушать). Храним в прохладном темном месте. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Конфитюр.
Ингредиенты на две порции
- Нектарин - 500 г
- Лаймы - 0.5 шт.
- Сахар - 300 г
- Желфикс - 1 ст.л.
- Стручок ванили - 0.5 шт.
Конфитюр из малины
Варенье
Комментарии
Я приготовила сегодня конфитюр из нектринов, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Софья!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Вот еще интересный вариант рецепта конфитюра из яблок.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала конфитюр из нектринов-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Первый раз приготовила конфитюр из нектринов!
Софья-СУПЕР!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Оооочень вкусно получилось
Софья, получилось зашибись!
Спасибо большое за замечательный рецепт конфитюра из нектринов.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Отлична идея!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вишневый конфитюр
Варенье