Телятина в черносмородиновом варенье

Рецепт от amosova_84

Уже начался сезон черной смородины и можно попробовать использовать ее в необычном варианте. Мясо приобретает очень интересный кисло-сладкий вкус. Я делала из замороженной телятины, поэтому кусочки получились очень маленькими и тоненькими.

Рецепт телятины в черносмородиновом варенье

Фото телятины в черносмородиновом варенье.

Как приготовить

  1. Жарить на оливковом масле до готовности (мои тоненькие кусочки приготовились буквально за 5 минут). Подавать с овощами, как основное блюдо так же использовать в зеленом салате с рукколой, так же можно сделать пасту с овощами и таким мясом

  2. Замариновать масо в получившемся соусе и осавить в холодильнике на час.

  3. Смешать варенье со столовой ложкой бальзамического уксуса, раздавленным чесноком, солью и перцом.

  4. Нарезать мелко мясо

    телятина в черносмородиновом варенье. Шаг 4

Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Вкусное варенье • Варенье из смородины.

Ингредиенты на одна порция

  • черная смородина - 2 шт.
  • чеснок - 2 дольки
  • телятина - по вкусу
  • бальзамический уксус - по вкусу
  • специи - 1

Комментарии

3.5 / 5
margarita84
margarita84

Делала телятину в черносмородиновом варенье только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

tesait
tesait

Amosova_84, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Секушенко Кира
Секушенко Кира

Супер все получилось

akhtyamzyanova_77
akhtyamzyanova_77

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Балыкова Яся
Балыкова Яся

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Труханова Кристина
Труханова Кристина

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

katya87
katya87

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт recipelab.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-oblepikhi.

Пыркова Александра
Пыркова Александра

Вкусна

getur
getur

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

rolyilaro
rolyilaro

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Чулкова Лида
Чулкова Лида

Сегодня приготовила телятину в черносмородиновом варенье,очень вкусно!
amosova_84 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

komashko_89
komashko_89

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Алимова Марианна
Алимова Марианна

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!