Цукаты в мультиварке

• Простой рецепт варенья
• Время приготовления: 3 ч
• Порций: 3
• Калорий: 235 ккал
• Кухня: Авторская

Фото цукатов в мультиварке.

Как приготовить

1. Корки нарезаем квадратиками, полосочками, кому как нравится.

2. 2. Складываем в эмалированную или стеклянную посуду. Заливаем холодной водой, которую меняем не менее одного раза в день, и ставим в холодное место (в холодильник) Через 3-5 дней подготовленные таким образом корки промываем.

   

3. 3. Перекладываем в кастрюльку мультиварки, заливаем водой и ставим программу "Варка на пару" на 20 мин

   

4. 4. После сигнала корки откидываем на сито. Кастрюльку мультиварки ополаскиваем водой.

   

5. 5. Затем перекладываем корки обратно в кастрюльку мультиварки. Засыпаем сахаром и заливаем 300г воды. Перемешиваем. Ставим программу "Плов" (для панасоника, или на редмонде "Варка-экспресс"). Готовим до сигнала. У меня чуть больше 2-х часов варились.

   

6. 6. После сигнала корочки нужно тут же выложить на блюдо чтобы они не слиплись.

   

7. 7. Подождать 2-3 часа, чтобы цукаты подсохли, и обвалять их в сах. пудре. Хранить в пластиковых контейнерах. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Рецепты в мультиварке • Варенье из лимонов • Простое варенье • Варенье из апельсинов.

Ингредиенты на три порции

• 300 г апельсиновых корок (мандариновых, лимонных)
• 450 г сахара
• 300 г воды
• сахарной пудры для готовых цукатов