Варенье из одуванчика для печени

• Простой рецепт варенья
• Время приготовления: 1140 мин
• Порций: 6
• Калорий: 207 ккал
• Кухня: Русская

Фото варенья из одуванчика для печени.

Как приготовить

1. В подходящей по размеру кастрюльке сварите сахарный сироп. Для этого влейте в нее воду, поставьте на огонь и дождитесь, пока жидкость закипит. Всыпьте к воде килограмм сахара.

2. Одуванчики для варенья нужно собирать в экологически чистом месте в солнечный день. Цветки отделите от стеблей и хорошенько промойте. Затем добавьте одуванчики в сахарный сироп.

   

3. Варите одуванчики на протяжении двадцати минут. За несколько секунд до полной готовности всыпьте пол-ложки лимонной кислоты, можно и лимонного фреша. Затем сахарную цветочную массу нужно снять с огня и поставить в холодильник на сутки. Через 24 часа откиньте одуванчики на дуршлаг.

   

4. Снова поставьте варенье на слабый огонь и кипятите еще двадцать минут. Затем остудите и разлейте по банкам, закройте крышками. Храните варенье в холодильнике.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Легкие рецепты • Варенье из лимонов • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

• Одуванчики — 300 шт. (цветки)
• Сахар — 1 кг
• Вода — 2 стак.
• Лимонная кислота — 1/2 ч.л.