Вместо твердого сыра подойдет фета или копченый сулугуни. Зелень можно добавлять разную, но, на мой взгляд, с горошком лучше всего работает мята.
Зеленый горошек предварительно разморозить.
Мяту мелко порезать.
Яйца взбить блендером, посолить и поперчить. Добавить зеленый горошек, мяту и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить яичную массу и равномерно распределить ее, а затем посыпать сыром.
Когда края омлета схватятся, свернуть его пополам и выложить на тарелку.
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Рецепт итальянской кухни.
Омлет
Фриттата (итал. frittata) итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, мяса или рыбы. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Быстро, вкусно и сытно!...
Омлет
Лишний крахмал из картофеля лучше удалить, для этого вымочите его в воде, несколько раз поменяв ее. Горошек можно взять и замороженный, а кинзу заменить петрушкой, укропом, базиликом или мятой....
Омлет
Куриное яйцо (крупное) 4 шт. • Яичный белок 4 шт. • Свежемолотый черный перец по вкусу • Зеленый лук с луковицей 2 шт. • Копченый лосось 30 г • Растительное масло 1 ч.л....
Омлет
Суперполезный омлет, отличающийся высоким содержанием белка и низкой жирностью. При этом на вкус он довольно яркий благодаря зеленому луку. Думаю, этот рецепт знаком многим спортсменам и тем, кто следит...
Омлет
Этот удивительный рецепт я смотрела по видео, так что кол-во ингредиентов у меня свое, но я старалась визуально повторить максимально близко! Дорогие мои! Это не фриттата - это чума! (у меня других слов...
Омлет
Омлет с горошком в духовке - это легкий, но очень вкусный завтрак. Тот, кто сказал, что омлет – это банально и скучно, просто не умеет его готовить! Спорное утверждение? Вероятно, но действительно: чего...
Омлет с томатами и зеленым горошком
Омлет
Комментарии
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо!
омлет с мятой и зеленым горошком теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Yarastucu1977!
Спасибо огромное за новенький рецептик омлета с мятой и зеленым горошком!!!
Заприметила новый рецепт омлета с копченым лососем и зеленым луком, но вот еще руки не дошли.
Приготовила омлет с мятой и зеленым горошком…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Yarastucu1977, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Привет!
Я не ем омлет с мятой и зеленым горошком!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Я приготовила сегодня омлет с мятой и зеленым горошком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, yarastucu1977!
А реально это кто-нибудь готовил?
Делала омлет с мятой и зеленым горошком на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Омлет с зеленым горошком и сыром
Омлет