Паштет из говяжьей печени в мультиварке
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Авторская
Получить истинное наслаждение можно, отведав нежный и очень вкусный паштет из говяжьей печени, приготовленный в мультиварке.
Фото паштета из говяжьей печени в мультиварке.
Как приготовить
-
Разновидностей паштетов великое множество. Готовят их из мяса, из птицы, из печени, из грибов, из фасоли и других ингредиентов. Паштет часто используют как "намазку" на хлеб, а если его планируют подать к праздничному столу, то паштет выступает в качестве начинки для несладких эклеров, им фаршируют яйца, картофель и прочие варианты. Один из самых популярных видов - это печеночный паштет, который я и предлагаю вам приготовить.
-
Продукты, которые понадобятся для приготовления паштета из говяжьей печени в мультиварке.
-
Говяжью печень хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить с нее пленку и желчные протоки, нарезать на небольшие кусочки.
-
Лук очистить и измельчить. Морковь натереть на крупной терке.
-
Можно сказать, что полдела сделано, а дальше доверимся нашей хорошей помощнице на кухне - мультиварке.
-
В чашу мультиварки налить растительное масло и в программе "жарка" обжарить лук и морковь до мягкости, на это уйдет приблизительно 7-9 минут.
-
Затем в чашу добавить подготовленную печень, налить молоко.
-
Готовить паштет из говяжьей печени в мультиварке в режиме "Тушение" 30 минут. В моей мультиварке печень приготовилась за это время. Если вам этого времени будет недостаточно, добавьте еще 10 минут.
-
После звукового сигнала открыть крышку мультиварки, добавить соль и специи по вкусу, дать немного времени печени понежиться в специях.
-
Измельчить печень с помощью блендера.
-
Добавить мягкое сливочное масло комнатной температуры и еще раз пробить блендером.
-
Готовый паштет разложить в банки и убрать в холодильник. Постояв ночь в холодильнике, паштет дозреет и немного изменит цвет, станет на тон светлее или розовее.
-
Отрезать кусочек хлеба, намазать паштетом.
-
Приятного!
Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Закуска из лука • Рецепты в мультиварке.
Ингредиенты на две порции
- Печень говяжья - 600 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло сливочное - 150 г
- Молоко - 200 мл
- Масло растительное - 30 мл
- Кориандр - 0,5 ч.л.
- Мускатный орех - 1/4 ч.л.
- Соль
- Перец черный молотый
Паштет из печени налима
Паштеты
Комментарии
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Я делала паштет из говяжьей печени в мультиварке по рецепту semam1978, мне понравилось.
Даже брату, который паштет из говяжьей печени в мультиварке не любит,понравилось!
Semam1978, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Semam1978, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что паштет из говяжьей печени в мультиварке не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту паштет из говяжьей печени в мультиварке, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для паштета из печени с тыквой.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю паштет из говяжьей печени в мультиварке!!!
Еще раз спасибо!!!
Первый раз делала паштет из говяжьей печени в мультиварке.
получилось то, что нужно!
Паштет из печени трески
Паштеты