Паштет из печени
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 750 мин
- Порций: 10
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Русская
Фото паштета из печени.
Как приготовить
-
Лук репчатый очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Затем в разогретую сковороду добавляем подсолнечное масло, лук и обжариваем до золотистого цвета.
-
Сюда же добавляем очищенную морковь нарезанную соломкой, смешиваем и жарим овощи вместе в течение 8-10 минут.
-
Затем помойте, обсушите печень и нарежьте ее кусочками. Добавьте в сковороду и поджарьте 5-7 минут. Не пережарьте, чтобы печень не стала жесткой.
-
Приправьте солью и специями.
-
Затем содержимое сковороды пропускаем через мясорубку или блендер. Добавляем соль и коньяк по вкусу. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
-
Выкладываем паштет в емкость, даем остыть и ставим в холодильник на 12 часов. Подаем паштет на крекерах, тостах по своему усмотрению. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Паштет из печени" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Закуска из лука • Оригинальные закуски • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на десять порций
- Печень куриная 400 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло сливочное 120 г
- Коньяк 2-3 ст. л
- Масло подсолнечное 20 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Соль по вкусу
Паштет из куриной печени
Паштеты
Комментарии
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
паштет из печени-это моя мечта!)))
Спасибо, inka, за изумительный рецепт паштета из печени!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт паштета из печени!
Кто-нибудь интересовался пикантным паштетом из куриной печени?
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Inka, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Потрясающий рецепт паштета из печени!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Класс!
Приготовила паштет из печени, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Изумительно вкусно…
Давненько мы с подругой пробовали приготовить паштет из печени на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что паштет из печени — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила паштет из печени.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо, очень понравилось оформление паштета из печени!
Шикарный рецепт паштета из печени!
Приготовила мужу на день варенья!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
А я делала паштет из печени строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт паштета из печени!
Мы тоже недавно первый раз делали паштет из печени.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Паштет из печени кролика
Паштеты