Паштет из куриной печени со сморчками
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 6 ч 16 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 350 ккал
- Кухня: Авторская
Нежный французский паштет из свиного фарша и куриной печени с ветчиной и сморчками. Можно добавить и другие грибы, например, лисички или белые. Смотрите этот рецепт на видео!
Фото паштета из куриной печени со сморчками.
Как приготовить
-
Cморчки залить теплым молоком, добавить коньяк. Замочить в течение 20 минут.
-
Тем временем смешать в блендере: куриную печень, ветчину и чеснок, смолоть до однородной массы. Затем добавить свинину, яйцо, перец, соль. Смолоть до получения однородной массы.
-
Слить жидкость со сморчков, нарезать грибы мелко и добавить их в фарш. Смазать маслом форму, выложить фарш, разровнять и украсить сверху лавровым листом.
-
Запекать при температуре 180 C, около 1 часа. Затем дать полностью остыть и поставить в холодильник на ночь.
Рецепт из коллекции: Рецепт паштетов • Закуска из яиц • Закуски из курицы • Закуски с грибами.
Ингредиенты на десять порций
- 100 мл теплого молока
- 20 г сушеных грибов сморчков
- 1 ст.л. коньяка
- 1 лавровый лист
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 1 ч.л. перца
- сливочное масло для смазывания
- 250 г свиного фарша
- 200 г куриной печени
- 200 г ветчины
Паштет из куриной печени с грибами
Паштеты
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт! паштет из куриной печени со сморчками супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю паштет из куриной печени с грибами recipelab.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-kurinoi-pecheni-s-gribami.
Я делала паштет из куриной печени со сморчками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих паштета из куриной печени со сморчками он не ел.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Хороший рецепт. Спасибо
Сейчас буду готовить паштет из куриной печени со сморчками по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Паштет из куриной печени с укропом
Паштеты